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嗶！嗶嗶！智慧分析系統啟動！”
周松看著庭院中的凌霜華，心裡感慨，看來這次顧莫言確實是遇到對手了，早在這幾位老人品嚐完之後，周松就已經確定凌霜華的這道菜絕對是精品了，而智慧的聲音，也在自己的預料中傳來。
“魯菜講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求鹹鮮純正，突出本味。大蔥為魯省特產，多數菜餚要要用蔥薑蒜來增香提味，炒、熘、爆、扒、燒等方法都要用蔥，尤其是蔥燒類的菜餚，更是以擁有濃郁的蔥香為佳，如蔥燒海參、蔥燒蹄筋；喂餡、爆鍋、涼拌都少不了蔥薑蒜。海鮮類量多質優，異腥味較輕，鮮活者講究原汁原味，蝦、蟹、貝、蛤，多用姜醋佐食；燕窩、魚翅、海參、幹鮑、魚皮、魚骨等高檔原料，質優味寡，必用高湯提鮮。”
“魯菜的突出烹調方法為爆、扒、拔絲，尤其是爆、扒素為世人所稱道。爆，分為油爆、醬爆、芫爆、蔥爆、湯爆、水爆、火爆等，“烹飪之道，如火中取寶。不及則生，稍過則老，爭之於俄頃，失之於須臾”。爆的技法充分體現了魯菜在用火上的功夫。因此，世人稱之為“食在華夏，火在山東”。”
周松知道，智慧分析的這些一定和凌霜華的這道菜有關，果不其然，智慧接下來的話就印證了周松的斷言。
“而庭院中凌霜華所做的粉皮辣魚則掌握了魯菜烹飪方法的精華，在爆和扒上的功力可以用精緻來形容，完美的體現了魯菜對於火候的掌握，這是一點對於魯菜來說是最為關鍵的，火候掌握的好，魯菜便有了成功的基礎，凌霜華對於火候的掌握，已經有了一定的造詣，而這道粉皮辣魚也可以說是一道珍品。”
周松點了點，看向庭院中陷入沉思的顧莫言，心中有了一點擔憂。
原本，周松是不擔心顧莫言的，因為他相信這個男人的實力，但是現在，這不是實力的問題，這就像玩遊戲一樣，就算你實力再強，但是別人有外掛也是一招秒你。
更何況凌霜華的這道粉皮辣魚本身就已經失傳，能夠再現已經是重大的突破，不知道要加上多少分呢。
一盤魚很快的就被吃的一乾二淨，這些平常極為注重形象的老人也都忍不住的嚐了第二口第三口，當所盤中只剩下魚骨的時候才不舍的放下了筷子。
“莫言，到你了。”為首的老頭看了一眼還坐在椅子上沉思的顧莫言說道。
極為老人對視了一眼，都從彼此的眼中看到了擔憂，雖然凌霜華展露出的實力讓他們驚訝，但是相比於凌霜華，他
