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單單是看架勢,就已經遠在凌霜華之上了,這不是努力可以彌補的,因為這靠的是,天賦。
庭院內一片安靜,所有人都靜靜的看著顧莫言的手藝。
為首的幾位老人眼中閃過陣陣的精光,若是顧莫言能夠在這麼短的時間內就學會粉皮辣魚這一道已經失傳的菜,那可真是天賦驚人啊。
要知道,每一道菜對於廚師來說都需要用心去體會和感受,這是一個日積月累的過程,火候的掌握,食材比例的控制,下鍋的時機,這些都不是隨便看看就能學會的。
可是就目前他們看來。
顧莫言做的很好,不,應該說是了不起。
顧莫言就那樣站在庭院中,當所有的步驟都已經完成的時候,他站在鍋的旁邊,定定的看著裡面不斷起變化的魚,在它就要散發出魚香的時候,顧莫言拿起了一把小刀,在上面迅速的橫切了三刀。
而這個步驟,之前凌霜華並沒有做。
時間大約又過去了十分鐘,顧莫言關掉了燃氣,魚香開始四溢,和之前凌霜華的一模一樣的味道。
但是顧莫言卻笑了,端著自己的菜,放在了幾位老人的面前。
陰冷的臉看向了還在笑著的凌霜華。