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的冒煙,而眼前的秦水志和張新宇正在聚精會神的看著火爐上佛跳牆。
秦水志點了點頭:“差不多懂個大概了,但是還得再試一次,火候很重要,多一分不行,少一分不妙。”
周松讚賞的點點頭:“秦師傅果然是下過廚的人,沒錯,這佛跳牆的精髓就在火候的掌握,秦師傅短短的一份佛跳牆就能看出來,很厲害啊。”
秦水志擺擺手:“你太誇我了,好歹我也做了多少年飯了在家裡,這點東西還是看的出來的,倒是新宇讓我沒想到,居然這麼快就可以開始配菜了。”
聽到秦水志這麼說,周松看向了張新宇,他之前並沒有接觸過廚房,這也是第一次開始學習,半個多小時,能夠掌握好佛跳牆食材的比例已經不錯了,周松讚賞的拍了拍張新宇的肩膀:“不錯,要是累了,就休息下。”看著張新宇額頭淡淡的汗珠,周松說道。
張新宇倒是興奮的很,搖了搖頭:“不累,一點不累,好久沒有這麼動彈了,感覺自己終於活過來了,現在我才覺得,廚子可比我以前繪圖有意思多了。”
秦水志和張新宇已經開始上手,而周松也將目光轉向了最邊邊安靜的李念。
她一直靜靜的對著那袋藥材發呆,那是周松之前做佛跳牆智慧給自己的,佛跳牆本身的營養豐富,周松一直沒有用,他都給了李念。
目的就是讓她熟悉下藥材,昨天晚上週松就感覺到了,這個妮子對於醫學有著超乎尋常的敏感,再加上她本身的經歷,倒還真是一個藥膳的好苗子。
所以,周松準備著重培養她,自然和張新宇秦水志不同,周松準備讓她成為一個真正的藥膳師,那麼熟悉藥材,理解藥材,從藥材中得到感悟比現在就讓她開始學手藝更有價值。
“念兒,怎麼樣?”走到李念的身後,周松輕聲問道。
李念趕忙回頭這才發現周松已經站在了自己的身後,看著李念嚇了一跳的神情,周松知道小姑娘剛才是看進去了,太專心以至於都沒有感覺到旁邊的動靜。
“哥哥..這些藥材我都沒見過..不過我都按照你要求的量一絲絲的嚐了嚐..感覺很不一樣...”李念有點緊張的說道,周松將藥材給了自己,自己也什麼都不用做,李念心裡有點害怕,怕周松不滿意,畢竟別人都在為周松幫忙,為他賺錢,而自己卻還在學東西。
聽到李念的回答,周松的眼裡一亮:“不一樣?怎麼個不一樣呢?”
李念拿出了兩根細小的藥材:“這根藥材我剛才嚐了一點