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任鶴隱他們的醬油還沒曬好天就快下起雪來了。
這裡的冬天很冷,年年應該都有零下二三十度,不過冷歸冷,卻不溼冷,只要穿上厚獸皮大衣,再冷的天也能頂過去。
任鶴隱在這裡住了兩年多,也沒聽說有誰被凍壞了的。
他們今年燒的木炭多,天氣一冷,大家立刻琢磨著貓冬。
任鶴隱他們在第一場雪下來之前,先把地裡的蘿蔔收好。
他們的蘿蔔已經種了兩個多月,蘿蔔很大個,比他們手臂還粗。
經了霜的蘿蔔又鮮又甜,咬下去滿口都是蘿蔔豐沛的汁水,一點渣都沒有。
這天上午,任鶴隱琢磨著他們的醬油曬得差不多了,親自將晾曬過的三批次醬油混合在一起,然後放到大鍋裡小火慢煮,煮開後還加了各種香料去熬。
這裡的香料跟地球上對得上號的並不多,不過味道都很香,吃慣了也別有風味。
任鶴隱們的醬油抽過三次,加水稀釋過,嚐起來已經不那麼鹹了,再加香料一熬,放上點蜂蜜熬濃,味道又鮮又甜,用來做菜吃極為好吃。
任鶴隱特地用蘿蔔燉了肉骨頭,燉好了的蘿蔔肉骨頭什麼也不用放,一鍋端出來,湯汁奶白,蘿蔔綿軟,肉骨湯也燉成一絲一絲的了。
這樣的燉菜鍋端上來放在燒著的碳火上就是一餐。
任鶴隱還專門做了油辣子,舀上一勺油辣子,放上一點醬油,再撒幾粒蔥花,無論拿肉骨頭還是白蘿蔔蘸著吃,味道都極為香甜。
雲鳴吃著這道燉菜簡直吃得讚不絕口。
“這醬油不錯,我們明年再弄點。”
“行啊,明年多種點豆子,正好有人幫我們忙,種他個四五塊田。明年打了豆子之後,無論豆腐豆乾油豆腐,是黃豆醬醬油等都可以多做一點。”
“嗯,明年在多種點水稻跟小麥。”
雲鳴比較喜歡吃肉,喜歡吃米飯跟麵條的是任鶴隱。
任鶴隱聽他這麼說,臉上不禁露出一點笑容。
“反正過完年我們人就多了,到時候我寫本冊子專門規劃一下,看明年要種什麼。”
兩人在家裡吃得好,任鶴隱便想到部落裡大家。
他跟雲鳴專門小罈子裝了醬油,端了一罈子去部落。
部落裡的人對醬油很好奇,看著這漆黑油亮的顏色,一個個伸長脖子使勁嗅聞,“這個醬油的味道好奇怪,真的能吃嗎?”
“這個要怎麼吃?一人倒一碗