第52章 李老闆雙喜臨門 (第1/4頁)
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既然警報已經解除,馬幫閒在家裡也不是個事。鹽場雖然臨時限產檢修,但兩個月依然庫存了三千多石鹽巴,李壯只好應馬幫隊員請求再次讓鹽馬幫上路。
這次上路,李壯讓鹽馬幫都把民團夏季軍服帶上,把總和總旗也把官身文書帶上。如果遇到官面稽查刁難,就亮出官身,如果遇到叛軍就把和李文學的事情講出來。
送走馬幫,李壯開始思考下一次牛屎粑酒的營銷策略。下一次他準備在春節前出售。而下次的量如果高粱收穫順利達到預期,應該能存下二十到二十五萬斤。成倍地增加出貨量不提前做策劃,萬一到時滯銷就麻煩了。
李壯認真詢問了老酒仙於安老爺子,讓他對喝酒的好處和對酒的要求總結一下。李壯自己倒是能喝,至於為什麼喝酒,對酒有什麼要求他還真沒什麼概念,估計是他的酒齡還短的原因吧。至於為什麼不去問問天天喝酒的長工們,算了吧,牛屎粑酒是高檔酒,長工們意見不重要。這事又是個保密的事,又不能去問那些商界朋友,因此李壯思來想去只有老爺子最合適。
老爺子這輩子也風光過,好酒喝過不少,就把為什麼要喝酒,對酒有什麼要求按照自己的理解告訴了李壯。李壯在這些要求裡提煉出了牛屎粑酒具備的特點:入口柔、醇厚、回味甘甜、不上頭、活血化瘀、香味獨特。
這些特點裡面入口柔、醇厚、回味甘甜、不上頭這些只要是好酒大多都具備,活血化瘀只要是燒酒都可以說,牛屎粑酒要獨佔鰲頭其實只能從香味獨特上做文章。
聶掌櫃就告訴李壯,有客人開玩笑說:牛屎粑酒該不會是把牛屎加入高粱裡面一起發酵的吧?
雖然這是個玩笑,但是李壯不得不引起重視。因為,牛屎粑酒熱銷就是藉助了名字和香味獨特。但牛屎粑酒定位是高檔酒,如果客人以訛傳訛,真的給人造成這個酒就是加入牛屎釀造的錯覺,久而久之肯定會讓一些人上人心生厭惡的。李壯必須要藉助這次營銷策劃把對牛屎粑酒不利的負面訊息打下去。
最後李壯絞盡腦汁才想起自己在野湖還種了很多藥材的,相信有些藥材調配在一起肯定能調配出牛屎粑的氣味。李壯於是順著這條線編起了故事:鄰村鄉紳老太爺七十多了,臥床已經好幾年了,十里八鄉最好的大夫都已經束手無策。但是老太爺自從年前開始每天睡前喝兩杯牛屎粑酒,沒想到上個月居然起床了。老太爺家人找來大夫,大夫一檢查就說老人家已經康復了。大夫就問家人給老太爺用了什麼藥,家人說,除了正常飯食,就是每天睡前