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做好的飯菜端到了餐廳的桌子上。因為人多,又不想每天都花上幾個小時做一桌子菜,俞銘寒每次做菜都是按盆裝的。

……這讓他產生了一種自己每天收攤後,還要回來搞一波快餐的錯覺。

把拍好的黃瓜端到桌子上,俞銘寒轉身進了廚房準備把高壓鍋裡的紅燒肉盛出來。

在掀開了鍋蓋後,紅燒肉的香味越發濃郁。紅燒肉上掛著濃稠的湯汁,整體呈現好看的醬紅色。

俞銘寒把鍋裡的肉都盛到平時盛湯用的湯盆裡,轉身端到了桌子上。

紅燒肉一上桌,原本慢吞吞夾黃瓜的小富二代們動作明顯就快了不少。他們拿著公筷給俞銘寒撥出來一碗肉,然後舉著筷子數完“三二一”就開始瘋狂搶食。

……在之前經歷了好多次被一桌子流著口水的小富二代紅著眼睛盯著不言不語的催促後,俞銘寒就有些承受不住,表示他們可以先別管他自己先吃。於是到了現在,他們就發展出了這種吃飯習慣。

周洲第一次來這裡蹭飯,動作比其他人都要來得慢不少,手也沒其他人那麼穩。別人就著飯都吃了三口,他筷子上的肉還沒吃到嘴裡。

周洲:……

直播間內,可能是大家都去吃肉了吧,一時間只有零星幾條彈幕飄在螢幕上。

[原來是紅燒肉啊,我當是什麼。我之前吃過好多次,有點膩又有點柴,感覺也就那樣吧。不如換點別的花樣,我覺得雕個蘿蔔花都比這有看頭。]

[為了我俞哥的名譽,我就犧牲點時間和你說一句話吧。吃起來又膩又柴,你怕不是吃到了假的紅燒肉。]

做紅燒肉時用的是肥瘦相間的五花肉。肥肉裡的油被煸出來,瘦肉裡又浸透了醬汁,吃起來並不會讓人覺得膩味,也沒有乾瘦地讓人覺得硌牙。吃進嘴裡時是恰好的軟糯口感,入口即化。

肥肉和瘦肉之間的不同口感會給人帶來層次感,但或許是浸透了同一種味道,吃起來並沒有那種因為層次太過分明而產生的錯位鋒稜感。

[……我怕是之前都吃了假肉。]

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