乳酪泡可樂提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
多可以開業了,銅鍋已經趕工出來了有二十個,差不多夠用了。店名,楊立也是找了劉姑娘請她想了一個,叫圍爐雅宴,楊立樂的也是親了劉姑娘好幾口。劉姑娘總覺得不對勁,說是獎勵我,怎麼我虧了?
楊夫人這幾日也沒閒著,打著麻雀牌也是給牌友們送芝麻醬,邀請他們來楊立的火鍋鋪,別看這小小的麻雀牌桌,幾日下來,大大小小的武都官員夫人幾乎都知道了這新鮮吃法,都等著開業那天。
開業,二月十八,煙花鋪一大早就開業,不過進店的人不多,畢竟最近沒什麼值得放煙花慶賀的。楊立也是用心的列出了不同價位的煙花,為了滿足各類百姓的需求。
中午,楊立又趕到了圍爐雅宴,這可是楊立今日開業的重頭戲。很多提前得知訊息的人,都在開業前就來到了店門口等著,楊立看著也是止不住的開心。
挑吉時開業!
不少官員夫人都約著來的,楊夫人也是開心的打著招呼,一樓大廳十二張桌子坐滿,二樓六個包間也都坐滿。楊立特地準備的休息間裡,也有不少人在等著。見此情況,這條街上的酒樓老闆都派店裡夥計來打探情況,楊立也是不在意,都來唄,就等著你們來。這圍爐雅宴開業這天,從中午一直火爆到了晚上,楊府上的家丁忙的一刻沒歇。
就在晚上閉店回家之後,楊立開始盤算起了今日的收益,煙花鋪少了些,今日進賬之後訂金十兩,零售了三兩,不過楊立沒在意,之前訂金已經有了約百兩了。火鍋店就多了,就算今日開業優惠,每桌的消費均價都能在3兩,今日來了有60桌人,一百八十兩。楊立是滿意的,不過他知道,火鍋並不是每日都會吃的,而且天氣漸漸轉熱了,選擇火鍋的人會少許多,不過,每日營業額就算能在30至40兩就滿足了。
不過楊立想不到的是,之後很多人來單買芝麻醬,就光芝麻醬,也讓他賺的盆滿缽滿。楊立這麼奮鬥就是為了能躺著賺錢,所以也是選了一些府上的女家丁,教他們製作芝麻醬。就這麼培訓了半個多月,楊立總算輕鬆了。火鍋店的生意只要沒事去賺賺就行了,每日的營業額也比楊立所設想的稍微好了一些,在40兩左右,楊立也是滿足,開開心心的收著錢,不過他知道,這距離他的目標還是有好長一段距離,不過他也不急,目前不缺錢,沒事就去找找劉姑娘遊湖,當然是不是正經遊湖,只有他們兩個知道。
楊立現在愁的是,如何找信得過的人去開分店,總不能一直找家丁,有些事可以培養,有些事沒法培養,比如就是人脈,楊立自