第13章 屠夫家的小嬌娘13 (第1/6頁)
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自從嚐到酸辣豬雜的滋味後，盧家肉檔所有的下水都不往外賣了，反正這玩意兒便宜還不好賣，不如拿回家讓家裡人解解饞。
這些日子，盧秀玉也嘗試了豬下水的多種做法，無一例外都大受好評，在這樣的好胃口下，盧家人都胖了一圈，紅光滿面的，精神頭都比以前更足了。
因為氣色騙不了人，這段時間盧家富都沒辦法裝病不下地了，可偏偏他也捨不得少吃幾口美味的豬下水，於是生活痛並快樂著。
今天盧老屠往家拿了三幅豬下水，因為這段時間玉陽縣辦喜事的人家多，足足宰了三頭豬，往日裡肉檔的生意沒有那麼好，兩天左右消耗一頭豬才是常態。
古代的生產力和消耗力終究還是低了些，換做現代，在一個縣城只允許兩家肉鋪做買賣的情況下，半頭豬恐怕還不夠一個村子一天的消耗。
原本盧秀玉還想做大這門豬下水的生意，可在觀察了一陣子後她意識到自己還是天真了些，家裡根本就沒有足夠的豬下水供她售賣，即便算上縣北那個肉檔的產出，一天一兩副豬下水也是極限了。
更遠些的地方，來回交通就是一個麻煩事，現在天氣轉涼，豬下水還能多放幾天，等天氣熱起來，恐怕豬下水還沒送到，就已經餿在路上了。
所以這門生意只能用來做敲門磚，開啟市場，卻很難真正做大。
“奶，我想做一些豬下水拿到官道那兒去賣。”
盧秀玉重新規劃了一下自己的創業大綱後，找到盧苗氏，提出了自己的想法。
“咱們檔口那兒每天來來往往車隊那麼多，我看很多嬸孃都會在檔口兜賣糕點飯菜，生意還算紅火，我覺得我做的豬雜比不她們賣的那些東西差，攤子應該能支起來。”
“你有多少本錢，這豬下水便宜，可糖、鹽、油可不便宜，有菜還得有飯，家裡的米也不是你一個人的。”
盧苗氏看著眼前比她矮不了多少的孫女，逐漸轉變了心態，開始將她當成大人看待。
檔口那兒有很多專做來往行商生意的小食攤子，支這樣一個攤子用不了多少本錢，兩三個大陶缸，盛葷素菜餚或是湯湯水水，再來一個盛著米飯的甕，來人想吃什麼自己挑，按照葷素算價格，這個模式就是簡易版的快餐。
雖然選擇範圍少，可勝在方便，而且行商大多吃吐了冷硬的乾糧，有一口熱騰騰的飯菜能叫人身心舒爽。
“我手裡暫時沒錢，就當是我向家裡借的，等我賺了錢就還。”
盧秀
