第5章 燉小雜魚貼麵餅 (第2/4頁)
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些東西，你老人家還這麼大手大腳的，咱家下面可怎麼過啊！”
“放心，你老子我心裡有數，明天咱們爺仨就去鎮上，採買一些米麵回來，餓不到你們的。”
“爹，家中可沒錢了，拿啥買啊？”
“錢的事你不用操心，你爹我還有些私房，放心好了。”
話說到這個份上，肖有福也就不再說啥。
肖大河把稍大點的魚全部刮鱗去腮收拾乾淨用鹽醃上，放到一邊，留著明天吃。
小魚全部掐掉魚頭也收拾乾淨，用鹽稍微醃一下。晚上準備來個柴火鍋燉小雜魚，再貼上面餅子，不要太巴適。
魚處理完，他又去後院拔了幾根蔥回來洗淨，又吩咐兒媳她們剝點蒜頭。
忙完這些，他把家中所有的粗麵和成麵糰放在一旁醒著。這樣一來準備工作全部結束。
又過了一會，金銀銅鐵四金剛還帶著老四家的有財有田來到家中。
“二伯，聽說我們晚上要來你這吃飯，四嬸非要我們把八郎，九郎帶上。”肖有銀有些不好意思的解釋。
肖大河知道老四兩口子，為人市儈，愛耍小聰明，愛佔小便宜，人沒多大的壞心眼，平日裡也看不上自己這個二哥。
“沒事，都是自家侄兒，來就來唄。你二伯我還管的起一頓飯。你們先玩會，我這就開始準備晚飯。”
說完又叫來大女兒和兒媳。
“老大家的你還是給我打下手，幫我燒火，我來做魚。盼兒你用陶罐再煮點米湯。”
“好來，爹。”
吳氏刷好鍋，點著火，心中暗想。
“公爹這是抽什麼風，往日裡也沒見他這麼勤快的下廚房。再說不就煮個魚嗎，平日不都是交給我做的嗎。今日這麼反常，不會是摔壞了腦殼吧。”
肖大河可不知道兒媳婦的心裡想法。準備的魚多，他等鐵鍋燒熱，往鍋裡倒了有三兩多油，把家中的油起碼放了一半進去。
待油溫上來，把魚倒入鍋中，煎到兩面金黃。然後放入佐料翻炒幾下，接著放入醬油又多放了點醋，繼續翻炒然後加入適量清水，蓋上鍋蓋進行燉煮。
鍋中水一燒開，香氣就開始飄到院中。
“爹，你做的魚可真香！”對於吃，小女兒總是當仁不讓的第一個附和。妥妥的小吃貨一枚。
“二伯，是很香，我都流口水了。”吃貨又增加一位，是四金剛中的老三肖有銅。
聽到孩子們的誇讚，一旁燒火
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