第八十八章 鳳凰血液汁(下) (第1/5頁)
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“好香啊!”貓貓一聲美妙的呻吟似乎說出了所有評委們的心聲,西瓜批條的清脆爽口,加上那溫熱極香的汁液,使小天這道菜變得近乎完美。包括靈廚那嚴在內,每位評委臉上都流露出陶醉的神色,其實,當念冰辨別出那西瓜條內部的汁液成份時,他就已經知道小天超過了漠漠。在那西瓜條內的主料雖然是西瓜汁,但真正產生香味的,卻另有其物,那就是生的鹹鴨蛋蛋黃,鹹鴨蛋的蛋黃一向是很香的食物,但當它還是生的時,卻和普通雞蛋黃一樣是液體狀,只有經過烹製後變成固體,香味才會散發出來。但是,小天正是利用了鹹鴨蛋的蛋黃做成了這道菜,念冰雖然明白這道菜的基礎原理,但他自問無法做到,單是在加熱時不使鹹鴨蛋由液態變成固態,念冰自問就做不到。
每一位評委在這一刻都明白了先前小天的意思,確實,他所做的這道菜不論從任何一方面來看,都要比漠漠所做更勝一籌。
接下來,期於的七名廚師一一介紹了自己的菜餚,但是,與漠漠和小天相比,不論在創意還是菜餚的味道上,都要遜色不少,當眾評委圍著旋轉圓臺轉了一圈後,終於來到了念冰面前,看了前九位廚師製作的精美菜餚,當他們看到念冰手中按著的西瓜時,一個個不禁流露出好奇之色,由於昨天那六絲盤旋椒的緣故,這一次沒有人再敢小看念冰,尤其是他施展了絢麗的火龍魔法登臺那一幕,更是成為了本次比賽的焦點。
司儀將魔法擴音器遞給念冰,疑惑的看著他手中按著的西瓜,道:“念冰廚師,請您開始介紹吧。”
念冰淡然一笑,拿著魔法擴音器道:“其實,我這道菜也沒有什麼可介紹的,或許你們也看到了我的製作過程,在製作這道菜的時候,我沒有使用任何調料,我認為,西瓜本身就是水果中的極品,其他任何水果都不可能具有西瓜這些特點,所以,以西瓜為主菜,根本就不需要其他東西來搭配烘托,西瓜既然是用來做水果拼盤的,那它就應該用來這麼做,又何必費勁的去烹調呢?我這道菜沒有什麼需要多介紹的,請大家看吧,菜的名字,就叫做鳳凰血液汁。”一邊說著,他鬆開了始終按在西瓜上的左手,將盤子託了起來。
尺半直徑的盤子中央自然就是西瓜,而在西瓜周圍,圍繞著一圈九個杯子,每一個杯子之間的距離完全相等,但是,這就是一道菜麼?
就在所有人都處於疑惑中時,盤子中的西瓜突然自己動了,九條細小的西瓜絲滑落,正好落在九個杯子之中,緊接著,那條西瓜絲漸漸變成了紅色,一滴鮮紅的汁液順著西