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對他來說屬於消遣，並不反對一口答應了下來，說道：“你把差不多可以收穫的香椽果都摘下來吧，蜜餞可以放很久，也可以送人，不怕太多吃不完。”
蜜餞做起來還是挺麻煩的，能一次做完還是不要分成兩次了，就算平時比較閒，張長蘇也沒興趣經常重複做同樣的事情。
劉星澤應了一聲，背上了竹編的大揹簍，帶上剪刀，往種著香椽樹的果林走去。
香椽雖然大小看起來不比柚子小，但因為水分沒有那麼多，所以重量其實要比柚子輕。
果林裡可以收穫的香椽果還是蠻多的，劉星澤跑了幾趟才把全部可採收的香椽果都帶回去。
這活兒看起來輕鬆，真的做起來還是挺累的，幸好劉星澤以前就時常到處跑，體力還算不錯，這幾個月日常跟著張長蘇鍛鍊，體能就更好了，忙完感覺也還好。
回到宮觀，劉星澤坐在院子裡的水池邊，把一個個的香椽果都倒進水池裡，隨手撈起一個，洗乾淨外皮，從中間一切兩半。
香椽就這麼被從中間剖開了，裡面大部分都是果皮，中間有一些種子和類似瓜瓤一樣的東西，果皮下刀的感覺有點脆脆的。
劉星澤直接用手把中間的瓤給掏了出來，就大小比例上來說，這部分的大小有點類似蘋果核，而瓤中包裹的也確實是香椽的種子。
處理完不要的部分，劉星澤把香椽果剩下的部分切成條狀放到了一個大盆裡，全部切完也用了大概一個多小時的時間。
之後張長蘇接手了剩下的工作，簡單來說就是往裝香椽果條的盆子裡放鹽然後搓揉醃製。
這個過程看起來很簡單，但實際上不管是鹽的比例，搓揉的力道和時間，都是非常有講究的，很考驗功力。
完成這一道至關重要的工序之後，張長蘇用保鮮膜把大盆密封起來，將整個盆塞進了廚房的大冰櫃裡，道：“可以了，密封冷藏三天再取出來做剩下的工序。”
劉星澤知道製作蜜餞還是需要挺長時間的，沒那麼快能做好，聞言便看了一眼時間，已經快下午五點了，便說道：“師兄，我去準備晚餐的食材。”
“嗯。”張長蘇應了一聲，開始準備做飯。
他對食材的品質有要求，但對食材的種類卻是無所謂的，這些從來都是劉星澤自由發揮，他子基本上不會點菜。
當然食材採摘回來之後怎麼處理，那就輪到張長蘇自由發揮了，劉星澤這個不下廚的人同樣也沒有話語權。
……
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