第10章 鮮肉包子 (第1/3頁)
兔子加油提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
陸思哲現在出攤的時候剛剛好,快要中午了,在離著他不遠的地方就有一個集市。
賣吃食的也不止他一家。
辟穀丹對於一些普通人家來說,稍稍有些貴了,還是有部分人需要吃飯的。
路過大爺的攤位時候,陸思哲笑著:“大爺,我剛剛蒸好了幾個包子您先嚐嘗。”
大爺笑呵呵的接過包子:“老遠就聞著香氣了,想來是不錯的。”
沒有塑膠袋陸思哲就用青棠樹葉包著包子,這種樹在這裡很常見,就連他現在住的地方都種了兩棵。
麵粉經過發酵之後,變成鬆軟的包子皮。
經過調製的餡料,混合著湯汁,沾染在包子皮上,甚至微微漏油透出包子皮,讓包子看起來更加具有食慾。
一口咬下去,餡料湯汁和包子皮一起在嘴巴里發生了奇妙的化學反應包子。
為了避免湯汁灑出來,大爺忍不住吸了一口湯汁,舒服。
油香氣十足,卻不膩歪。
直到一整個包子都吃完,他才豎起大拇指:“這包子真是人間極品。”
這話不是他瞎說,他年輕時候就好美食,走過不少地方,卻沒想到這一個小小的包子,竟然可以做出這種的味道。
身為廚師能夠聽到別人的誇讚實在是太太開心了。
陸思哲眼睛都變成月牙形狀:“我還包了素餡的您要不要試試。”
大爺又拿起另一個素菜包子,說實話他不愛吃素,如果不是對方的肉包他一定是拒絕的。
抱著試試的心態,他咬了一口。
其實裡面的餡料很常見,胡蘿蔔、茭瓜、雞蛋、粉條,但是加在一起似乎就不一樣了。
沒有平日裡他討厭的蔬菜的土腥味,爽口脆嫩,每一樣都發揮著它本來應有的清香。
尤其是裡面的粉條簡直是點睛之筆。
完完全全打破了他對素菜的刻板印象。
看他吃的香,加上香氣不斷的飄散到四周終於有人忍不住開口:“老周頭,你吃什麼呢。”
周大爺嚥下嘴裡的包子:“包子呢,這小兄弟包的來賣,你們買回去嚐嚐,絕對不虧。”
周大爺在這個集市裡,人緣頗好,他會畫點符咒啥的,平常人家裡面有點風水之類的小問題,他也能幫忙解決一下,並且從來都不收錢,是個熱心腸。
聽見他這麼說有不少人圍上來。
“什麼餡的包子,給我來上倆個。”