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給你們做點好東西,你們從未吃過的。”
黃東勝笑著回了句。
一聽又是做吃的。
兩人精神一下振作了不少。
在他們的心裡,勝哥做吃的真特麼一絕。
所以趕緊邊上打招呼。
生鐵鍋清洗乾淨之後,黃東勝提了一桶菜籽油過來。
生火燒鍋,幾斤菜籽油入鍋。
又往裡面倒了點清水,接著把香葉,八角這些東西一股腦的全部放了進去。
燒小火,鍋鏟在裡邊慢慢的攪拌。
這個過程當中,他又讓蔣小軍剁碎了很多幹辣椒,還準備了芝麻。
讓範國君接手一直攪拌後。
他又去了邊上。
山腳下長了很多孜然。
有兩種。
一種是整個葉子都是紫紅色的,還有一種表面是綠色的,但另外一面是紫紅色。
這兩種葉子,一般後邊的這種最香。
這種東西在山裡,小溪邊遍地都是。
食物吃法開發不是很豐富的年代裡,這玩意兒也被當成了是一種野草,壓根就沒有人搭理過。
黃東勝沒取葉子,而是摘了孜然粒。
收集了很多回來後。
黃東勝又把這些孜然粒給剁碎,放在碗裡。
來來去去已經個把小時了。
鍋子裡的油散發出來了一股非常獨特的清香!
範國君一邊攪動,一邊吞口水。
“勝哥,這是什麼油,太特麼香了。”
“老子感覺聞一聞這香味兒,都能吃兩碗白米飯!”
蔣小軍也被這香味刺激的口水狂噴。
說話都帶著口水音:“不行了,老子這口水怎麼都管不住啊。”
“那些什麼葉子樹皮的,怎麼會香成這樣!”
黃東勝那邊也用開水燙熟了一些木耳,菌子。
沒管他倆,用幾十年後的話說就是沉入了美食的製作當中,且不可自拔。
把鍋子裡熬出來的香油弄出來後,放邊上。
接著把裝了幹辣椒粉,孜然粉等東西的盤子拿了過來。
另外一邊香油燒的滾熱之後,一腳踢開了早就哈喇子流的成絲的小黑。
“一邊去,別擋路。”
嗚嗚嗚,小黑搖著尾巴,很委屈。
對著這一盆子辣椒一潑。
滋滋滋……