第268章 你相信感應嗎 (第2/6頁)
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肉火鍋的鍋底一樣,除了牛骨之外,只有一些白蘿蔔和玉米。
清湯鍋的味道也是淡淡的,完全被一旁的滷水鍋的馥郁香氣給蓋過了。
一邊清雅,一邊濃郁,實在有趣。
沈家眾人心裡樂開了花,光是聞這味道,就知道一定很美味。
幸好他們聽了箏兒的話,來吃這個冷門的鍋子。
莫梔山和秦均心裡也高興得很,就知道跟著映華縣主一定沒錯!!
沒多久,他們點的菜也都被小二送了上來。
滷水火鍋的主角當然是獅頭鵝了,有鵝肝,鵝掌,鵝血,鵝腸等。
除此之外,還有新鮮的牛肉,各種海鮮河鮮,菌菇,蔬菜,腐竹和豆腐,豆泡之類的豆製品。
真是豐盛至極,應有盡有。
蘸料則分為兩種,一種是蒜泥白醋,一種是沙茶醬。
蒜泥白醋是用來蘸滷水鍋的,沙茶醬自然是為牛肉火鍋準備的。
……
謝家人吃著熱氣騰騰的火鍋,吃得是心滿意足。
“沒想到兔肉涮火鍋這麼好吃,比我以前烤的兔子好吃多了。”
跟羊肉相比,謝將軍更喜歡涮兔肉吃。
不管是涮辣鍋還是清湯鍋都香的不得了。
涮熟的兔肉看起來跟雞肉有點像,但兔肉的口感比雞肉要滑嫩一些,再蘸上那特製的豆瓣醬,那種美妙的滋味簡直難以言喻。
謝彌和謝宴青都笑了笑,沒說話。
其實不是烤兔子不好吃,是謝將軍烤的兔肉不好吃。
他烤的兔肉又老又柴,還沒有味道。
謝彌夾起一筷子鮮嫩輕薄的兔肉:“大哥,一會兒你們再嚐嚐麻辣兔肉的味道,就知道兔肉不僅僅是涮鍋子好吃了。”
這家店會把兔肉切出來給客人涮鍋子吃,兔頭則做成麻辣兔頭。
如果客人有需要,可以另外再點麻辣兔頭。
謝將軍一聽,頓時來了精神。
“麻辣兔頭?很好吃嗎?”
他可沒有什麼不吃兔子腦袋之類的講究。
只要好吃,兔子屁股他也吃得。
謝彌又吃下一筷子蘸了醬料的兔肉,這才緩緩說道:”四個字,麻,辣,鮮,香。”
想到那種直衝靈魂的味道,謝彌突然覺得眼前的火鍋也香了。
他這麼一說,謝將軍肚子裡的饞蟲也被勾了起來,立刻把小二喊過來,加了幾份麻辣兔頭。