第269章 不枉來這人世間走一遭 (第3/4頁)
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,裡面的鵝肝就會自己往下滑到漏勺裡。
在涮鵝肝的時候,眾人就預感到了它的美味。
可在鵝肝出鍋的時候,他們還是被那入口即化口感給震驚了。
沈恪恆嚥下口中的鵝肝,忍不住感嘆道:“這鵝肝真的好滑啊!”
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鵝肝肥美細膩,綿密絲滑,粉糯可口。
他從未想過,鵝肝還可以做到這般滑嫩。
沈昭年:“確實鮮美滑嫩,配上這滷水鍋底,更是香的不得了。”
其他人也同意沈恪恆的說法,大家都沉浸在美食帶來的震撼和驚喜中。
莫梔山甚至閉上了眼睛,感受著口中那難以名狀的美妙滋味。
鵝肝豐腴鮮美,猶如絲絨般柔滑。
剛入口,便能夠感覺到獨屬於鵝肝的濃香。
那是油香和肉香組成的複合香氣。
咀嚼之間,鵝肝的鮮美和肥腴在唇齒間炸開。
細細品味,那細抿即融的軟糯,絲綢一般的香滑,還有蝕骨銷魂的柔美。
簡直一嘗難忘!!
莫梔山嚥下口中的鵝肝,還有些恍惚:“人間至味啊!!”
沒想到他這一把年紀了,還能夠嚐到這等美味。
秦均也一臉幸福地吃著鵝肝,今日跟著映華縣主來吃滷水火鍋真的是太明智了。
能吃到這一頓火鍋,也不枉來這人世間走一遭了。
沈華箏也吃得很緩,唇齒間盡是極致的鮮美。
她最喜歡的就是鵝粉肝了,不管是直接滷製而成的,還是在滷水火鍋裡面涮熟的,吃起來都嫩滑異常,又香又糯。
好吃的不得了。
在沈華箏看來,鵝粉肝比法式鵝肝還要好吃。
鵝粉肝的脂肪含量高達百分之五十,中間的油脂最為珍貴,是香味和口感的保證。
經過滷水的涮煮,鵝肝的表面被滷香包裹著,內裡卻透著清甜。
一口咬下去,如果凍般柔嫩。
又如巧克力般香滑細膩,簡直就是舌尖上的盛宴。
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