第17章 住到隔壁了 (第1/3頁)
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“遮臉?躲貓貓?”亓驍眠接過彌剎遞來的碗筷,調侃道,“桑姑娘真是童心未泯啊。”
呃……
她年齡也不大啊,擱後世,還是個學生仔呢。
見亓驍眠已經夾起一塊牛雜,桑晴曉眼珠微轉,壞心眼兒地介紹道,“勇信侯可知,牛有四個胃。
腫瘤胃為牛草肚,內壁帶有一層細絨,草肚口感厚實軟糯,韌性高有嚼勁,比起其他部位,更是耐煮,而且是越煮越入味;
蜂窩胃為金錢肚,網胃的內壁上有六邊形蜂窩狀皺紋,吃起來酥而不爛,口感上彈力十足且堅韌;
雙瓣胃為毛肚,口感獨特,最是脆爽,適合涮鍋子。
皺胃為牛肚,既有金錢肚的韌性,又有牛草肚的筋性,口感最接近普通胃臟,脂肪多,味道十分濃郁。
你夾起的這塊,就是金錢肚。
旁邊的那塊是牛腸,腸子你知道吧,裡面都是那啥……”
原只是想惡作劇地逗逗人,可亓驍眠不僅跟沒事兒人似的,還隨著桑晴曉的介紹,她說哪個部位,他就精準地找到哪個部位,毫不猶豫地吃下去。
桑晴曉有些憋氣地努努嘴,繼續道,“你們可知,這牛胃裡的東西,也是可以吃的。
南蠻的一些部落用牛胃裡未消化的草料,擠出草汁和胃液,加入牛膽汁後用大火燒開撇去浮沫和雜質,製成牛癟鍋子。
此湯黃綠色,些許苦味與辛辣交織,湯底夾雜著百草的清香,頗有一番別樣風味,可到底是從胃裡弄出來的,哎呦……”
桑晴曉額間微痛了一下,遲來的哎呦聲後,又愣了一下,“亓驍眠!你打我!”
只是一個輕輕的彈腦門,都沒紅,誰讓她皮的。
“想噁心我呢,”亓驍眠眼帶笑意,“戰場上,我什麼東西沒吃過,好不容易獵來的葷腥,自是要與將士們分享,人多肉少,哪捨得丟一點。
軍營裡的伙伕,也就只能將食物做熟,你那些奇怪的調料自是沒有的,物資短缺時,更是連鹽巴都不放。
一碗只沉底幾塊肉或內臟的,不知道有沒有清理乾淨的肉湯,囫圇地灌下去,腥臊味直往上湧,腦子裡卻還感嘆著,終於又吃到葷腥了。”
這話,聽著有些心酸,桑晴曉撅嘴道,“哼!不跟你計較了。勇信侯日理萬機的,怎麼今日有空光臨我的小館啊?”
“來討債的啊。”
桑晴曉疑問道,“我們之間有債務關係嗎?”
“這