第109章 鴨血粉絲湯 (第2/3頁)
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琮一躍成為繼沈家兄弟和宋曄之後,國子監裡最讓人羨慕妒忌恨的人。
沈恪恆:“這便是鴨血粉絲湯?看著就很好吃的樣子。”
另外三人不約而同地點了點頭,表示贊同。
鴨血粉絲湯底清澈,面上有一層淡淡的浮油。
晶瑩剔透的粉絲,赤紅色的鴨血,被切成小塊的鴨肫鴨腸等,還有翠綠色的蔥花和芫荽,熱氣騰騰的。
光是看著,就讓人覺得賞心悅目。
沈恪思又從食盒中拿出一個小瓶子,那是沈華箏特地為他們準備的辣油。
沈恪恆又開心地叫了起來:“妹妹知道我愛吃辣,還特地準備了辣油。”
他就知道,箏兒最喜歡的哥哥就是他!
沈恪思沒好氣地翻了個白眼,“我們用膳吧。”
薛琮和宋曄都笑了笑,沒有說話,只是默默拿起了自己的筷子,埋頭吃了起來。
沈恪恆往鴨血粉絲裡面加了些辣油,用筷子攪了攪,又低頭聞了聞那碗裡濃濃的鮮香,挑起一小撮粉絲,送入口中。
粉絲甫一入口,他就睜大了眼睛。
純手工做的粉絲煮熟後,口感滑溜溜的,看似比麵條更加柔順,嚼起來卻有一股韌性,嚼勁十足。
剛才加進去的辣油,算得上是點睛之筆。
爽滑彈牙的粉絲帶著微辣的口感,還帶著湯底的鮮美,好吃到讓人忍不住想要蹦起來。
沈恪思見弟弟吃得正香,也拿著筷子挑起粉絲送入口中。
裹著高湯的粉絲軟綿彈牙,甫一入口,那濃濃的鮮香味便在口中溢散開來,好吃到上癮。
薛琮夾起一塊鴨血,放入口中。
鴨血口感軟嫩細膩,一咬就破,嫩到令人難以想象。
細細咀嚼,卻又能夠感受到鴨血的彈性與韌性。
吃了一塊,立刻又想著要吃第二塊。
他連著吃了好幾塊鴨血,又喝了一口香醇的老鴨湯,腸胃瞬間就暖了起來,連帶著整個人都舒展開來。
宋曄平時話就不多,現在更是一句話都不說,埋頭猛吃。
四人都一口接一口,吃得根本停不下來。
嫩滑緊緻的鴨血, 緊實肥美的鴨肝, 筋道的鴨肫,厚實耐嚼的鴨心。
還有那清脆爽口的鴨腸,嚼起來口中輕響,鹹香四溢。
最妙的便是那吸滿了湯汁的豆泡,每嚼一下都能夠感受湯汁的溢位。老鴨湯的醇香和豆泡自身的豆香交