第178章 水果也能烤著吃(二) (第2/3頁)
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了不少水果和蜜餞果脯。
周氏見桌上有自己喜歡的柿餅,便拿起幾個,烤了起來。
跟蘋果相比,柿餅很快就烤好了。
周氏用筷子夾起來,拿到嘴邊吹了吹,輕輕咬一口。
烤好的柿餅吃起來熱乎乎的,表皮微微有些酥脆之感,還帶著些微微的韌性。
內裡的柿子肉軟糯香甜,中間那一層竟然還有流心,跟烤之前完全是不同的口感。
周瑛烤了一些沒加蜂蜜的山楂,嘗過之後驚豔不已。
經過烘烤,山楂裡面的果肉變得又軟又糯,酸度也褪去了不少,十分可口。
她似是受到什麼啟發,將幾個外面裹上滿滿一層蜂蜜的山楂串在一起,放在烤爐上烤了起來。
“曄兒,一會兒嚐嚐娘給你做的蜂蜜葫蘆。”
宋曄正吃著烤柿子,聽到這話後先是一愣,旋即甜甜一笑。
“謝謝娘。”
柿子和烤香蕉吃多了有些膩,沈華箏又把梨也拿來烤。
梨有不同的烤法,一部分被直接切成了兩半,塗上了蜂蜜烤。
一部分則是跟蘋果一樣,掏空了內芯,往裡面加了些冰糖,又塞了紅棗和枸杞進去。
經過烘烤,梨肉細嫩化渣,酥脆甘甜,咬一口,充盈的汁水瞬間在唇齒之間流竄。
薛琮很喜歡菊花蜜烤梨的口感,烘烤的過程中,炭火與果糖相融,吃起來有種焦糖的香味。
嚼一嚼,濃郁的果香和焦糖香味縈繞在唇齒間,還能夠感覺到那股清雅的菊花幽香。
三者相互碰撞,產生一種奇妙無比的口感,給人一種新奇的體驗,每一口都是一種享受。
沈昭年吃的是加入了冰糖和紅棗,枸杞的烤梨。
冰糖已經完全融化了,清潤的梨汁全都凝聚在梨心裡。
紅棗和枸杞的甜味也融入到這滿滿的梨汁中,彼此浸潤,相互滲透,一口沁入喉嚨,說不出的舒爽。
味蕾和心靈似乎都得到了滿足。
沈昭年一口接一口地吃著烤梨,感覺喉嚨也舒服了不少。
他看了看在一旁跟樂佳郡主說著悄悄話的沈華箏,心裡軟得一塌糊塗。
閨女肯定是知道他最近有點上火,嗓子也有些不舒服,所以才特地用這種方式烤梨。
眾人都美滋滋地吃著烤水果,時不時地喝上一口菊花茶。
吃多了烤水果和果脯可能會覺得膩,清淡微苦的菊花茶一入喉,頓時