第216章 成功了 (第2/6頁)
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又有韌性。滷料的香氣都滲透到了肉裡,細細咀嚼,鮮香麻辣的味道和鴨肉的葷香瞬間溢滿唇頰間。
吃到一半時,辣味便逐漸發力,一層又一層地往上湧,卻不會讓人覺得難受。
反而覺得越嚼越香,越嚼越好吃!
周瑛則用筷子夾起一個鴨脖,送入口中。
鴨脖飽滿,輕輕咬一口,滷汁和麻辣的口感配上那嫩滑的肉絲十分過癮。麻麻的,辣辣的,香得不得了。
吃得越多,唇舌間的辣感就越明顯。
兩人喝了幾口茶水,解了解辣又繼續吃,把碗裡的滷鴨件都試了個遍。
鴨胗富有嚼勁,一口咬下去,那滿滿的厚實感讓人瞬間感到滿足。
濃郁的滷香與鴨胗鮮美的口感結合在一起,讓人慾罷不能。
鴨掌皮厚多筋,一口咬下去,先是彈牙的感覺,而後舌尖觸及到了大量的膠質。
經過長時間的燉煮,鴨掌已經吸飽了滷水。
咀嚼之間,鴨掌中的汁水在口腔中迸發。
不知不覺間,周瑛和樂佳郡主便將整整一碗滷料吃得一乾二淨。
就連那被當作配菜的藕片都沒有留下。
周瑛將茶杯裡的茶水一飲而盡,又拿出帕子擦了擦嘴。
“這些滷鴨貨實在是美味!雖然是辣的,可又不會辣得讓人難以接受,實在是美味。”
樂佳郡主也意猶未盡地喝了口茶水:“原來滷鴨貨就是把鴨子身上的各個部位放到鍋裡去滷啊,真好吃。難怪箏箏說準備了下酒菜。這些滷鴨貨莫說是用來當下酒菜,拿來當零嘴也是一流。”
就在這時,有丫鬟來報,說樂佳郡主派去取酒的人已經回來了。
沈華箏讓丫鬟們把鍋裡的滷鴨貨都撈出來,放到大瓷盤裡。
”走,咱們去小酌幾杯。”
樂佳郡主和周瑛眼中都浮現笑意:“走!”
……
果然如沈華箏所說,滷鴨貨用來當下酒菜真的是太合適了。
蜂蜜梅子酒被溫過,喝起來暖暖的,既有青梅特有的酸甜清爽,又帶著蜂蜜的甘甜。
吃著麻辣鮮香,軟爛入味的滷鴨貨,再喝上一口酸甜可口的蜂蜜梅子酒,沁人的酒香伴隨著清新的果香在口中慢慢散開,將油膩之感一掃而空。
就連唇齒間那股餘韻尚存的麻辣之感似乎都這香醇的梅子酒被沖淡了不少,渾身都暖和了起來。
如同置身於春日的暖陽下,實在是