第254章 把試菜的活搶過來 (第1/4頁)
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此番謝家擺喜宴,按理說會有將領親友們輪番敬酒。
可不知是因為景寧帝在現場,眾人不敢造次。
還是桌上的菜餚太過誘人,讓人記不住別的。
席間仍是一派喜氣洋洋,歡聲笑語不斷。
但大家敬酒的心好像都淡了些,一心乾飯。
聞著那縈繞在鼻尖的鮮香,眾人面上都帶著笑容,心中的想法卻不盡相同。
有人還沉浸在脆皮燒乳豬的美味裡,心裡想著等喜宴結束了去問問沈華箏,看看一品樓接下來會不會賣燒乳豬。
如果一品樓接下來真的賣燒乳豬,那可是天大的好訊息。
哪怕不賣一整隻,只賣一部分也是好的。
到時候就可以買回家,或者在一品樓裡再次享用這道美食。
有人覺得自己剛才沒有發揮好,就沒吃到幾塊燒乳豬。
暗暗告誡自己,一會兒吃紅燒墨斗魚的時候,下手一定要快準狠。
咀嚼的速度也要快些,免得又被人搶先了。
還有人摒除了所有的雜念,達到了忘我,與美食合二為一的境界。
眾人都在心中死死按捺住自己那蠢蠢欲動的手,眼巴巴地等待著負責試吃的安德盛吃第一筷子。
光是看著安德盛那細細咀嚼和吞嚥的動作,就讓人口齒生津。
能夠參加今日這場婚宴的人都出身顯赫,他們從來沒想過,自己有朝一日竟然會羨慕妒忌一個太監。
真的好想把這個試菜的活兒給搶過來啊。
安德盛試吃完畢,景寧帝動作迅速地用公筷夾起一片紅燒墨斗,放入自己的碗中。
皇后看了看那色澤誘人,香氣撲鼻的紅燒墨斗,也優雅地用筷子夾起一片。
眾人也紛紛拿起面前的筷子,迫不及待地吃了起來。
沈華箏用筷子夾起一片紅燒墨斗,蘸了蘸金桔油,送入口中。
紅燒墨斗魚需要先把墨魚的牙齒,眼睛還有皮都去掉,只留下裡面的肉。
然後用刀子給墨魚肉豎線打上刀花,醃製過後便可以放入油鍋。
墨魚的肉比較厚,下油鍋後可以轉小火,開始浸炸。
炸熟後,將墨斗魚撈出來瀝乾後。再轉大火,放入油鍋裡復炸。
炸至兩面金黃,墨魚就可以出鍋了。
由於在浸炸的過程中,墨魚肉裡面含了油。
轉大火復炸,就可以把墨魚肉裡含的油洩出來,表面也