第124章 綠豆馬蹄爽 (第2/3頁)
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間不斷迴轉,彷彿能夠直擊靈魂,簡直是妙不可言。
梅菜扣肉的肥瘦比例剛剛好,肥肉香而不膩,軟爛醇厚。瘦肉精而不柴,甘香可口,味道好到讓人咂舌。
梅乾菜被油水滋潤過,鹹鮮可口,油潤飽滿。
細細咀嚼,一股馥郁香味便溢滿整個口腔,再配上甘甜的米飯。
每一口都是一種享受,每一口都是大大的滿足,一種幸福之感油然而生,讓人飄飄欲仙,流連忘返。
……
“綠豆馬蹄爽?”
周氏看著面前的甜湯,淡淡的綠色中透著一抹晶瑩,還有粒粒馬蹄點綴其上。
仿若清澈的湖面上,漂浮著一葉葉如夢如幻的小舟。
她拿起調羹,輕輕攪了攪, 那升騰的熱氣中帶出來的綠豆,馬蹄與桂花的甜香,直直撲了她一臉。
沈華箏笑了笑:“這是用去皮綠豆,再加上馬蹄用小火慢煨而成的甜湯。裡面還加了點桂花。”
馬蹄口感清脆,又嫩又甜。做成甜品之後,味道依舊非常好。
再配之以冰糖煨煮,可以在最大程度上激發它的功效。
不僅清熱開胃,益氣生津,還能夠解膩。
周氏聞著甜湯的香味,實在是忍不住了。
她用調羹舀起一口,放入口中。
馬蹄非常清脆,咬一口,脆嫩中帶著微微的甜意,與綠豆湯汁一起,帶著幾分爽滑柔嫩的口感。
綠豆已經被煮成了綠豆沙,綿密軟糯,帶著淡淡的清香。
淡淡的桂花清香和綠豆的清香,馬蹄的甘甜纏繞在一起,一種沁人肺腑的清新從舌尖撫上心頭,似是有一縷淺綠的微風輕輕拂過。
讓人感到愜意無比。
……
戶部
沈昭年喜滋滋地吃著飯後甜湯,這口感他很喜歡。
既不會太甜,也不會太淡。
綠豆馬蹄爽湯色清亮,色澤潔白而透明。
用調羹舀起一口送入口中,湯水清甜滋潤,綠豆沙細膩幼滑,甫一入口便在口中緩緩化開,宛如隨著清風而來的一縷清涼。
吃著吃著,還能夠吃到被切成顆粒的馬蹄。
嚼一嚼,馬蹄的汁水噴射而出,頓時滿口甘沁。
馬蹄的甘甜跟綠豆的清香縈繞在口腔中的每一處,還有隱隱的桂花香味。
沈昭年一口接一口,很快就吃完了這碗飯後甜湯。
今日戶部的事情比