第133章 宴席開始 (第1/3頁)
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秦均拾起筷子，第一時間就對菠蘿包下了手。
新鮮出爐的菠蘿包擺成一盤，一個個色澤金黃，香味撩人。
酥脆的外皮下，隱藏著柔軟的麵包，輕輕咬一口，外酥裡嫩。
真的是太香了！！
這種跟手掌一樣大的菠蘿包，他可以連著吃三個！！
不過，也不能一下子吃太多。
肚子還得留點空位給其他的點心呢。
秦均埋頭狂吃菠蘿包和各種點心，莫梔山則在一旁慢悠悠地吃著鮮蝦雲吞麵。
他用筷子挑起一撮竹升面，吸溜入嘴。
蛋香味和麵粉的清香完美地融合在一起，裹挾著湯汁的鮮美，一齊在舌尖縈繞蔓延。
麵條爽滑筋道，韌性十足，每嚼一口彷彿都能夠感受到麵條在唇齒間跳躍。
嚥下麵條，再喝上一口高湯，頓時口齒生香。
自從嘗過花膠雞鍋後，莫梔山就時不時帶著秦均來到一品樓用膳。
他最近又迷上了這裡的各式茶點，還有云吞面。
之前在白水縣和回京的路上，莫梔山已經從沈恪庭那裡嘗（蹭）到了各種醬料拌的面，還有泡麵。
在得知泡麵既可以煮，又可以用開水泡，甚至還可以幹吃的時候，莫梔山已經感到震撼無比。
可在一品樓嚐到鮮蝦雲吞麵後，莫梔山更是覺得自己的認知都被顛覆了。
這當然與雲吞麵的美味有關，但更大的原因，還是一品樓對於烹飪藝術的極致追求。
第一次吃鮮蝦雲吞麵的時候，莫梔山發現調羹不是放在碗的旁邊，而是被放在碗裡。
他有些好奇，便問小二為什麼會這麼放。
小二說東家雖不是常常在酒樓裡，可他們做事都是按著東家定下的規矩來的。
例如鮮蝦雲吞麵裝進碗裡的順序，要先將調羹放在底下，然後再放鮮蝦雲吞，最後將面裝進碗裡。
當時小二還很認真地給莫梔山解釋了一通，這裡的每一步都是有原因的。
將調羹墊在底下，雲吞置於調羹之上，最後再放竹升面。這樣一來，造型不僅更好看，還可以保持竹升面爽脆的口感，不至於被熱湯泡得過於綿軟。
可能覺得莫梔山是貴客，必須伺候好，小二還講了一些其他的。
他說一品樓的鮮蝦雲吞裡面，蝦佔了七成，剩下的三成是豚肉。
其中兩成瘦肉，一成肥肉。
為了保證
