第147章 吃烤魚咯 (第3/3頁)
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之外,在場的男丁都各顯神通,開始下湖抓魚。
沒多久,沈恪思幾兄弟就抓來了好幾條活蹦亂跳的肥魚。
樂佳郡主和宋曄也撿了不少柴火回來。
沈華箏看了看,裡面還有一些是柳枝條,一會烤魚的時候可以用來穿魚。
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青枝和青棠熟練地將魚鱗刮掉,又將魚鰓和內臟處理了。
火苗很快就燃了起來,但可能有風的緣故,總是閃閃爍爍,火力不足。
周澤彥又撿了好些圓滾滾的石塊,在火堆外面圍了一圈,火勢才漸漸穩定下來,火苗也很快躥了上去。
沈恪恆將柳枝條削成木籤,穿過魚身,將魚放到火架上。
沈華箏拿出油,用刷子往魚身上抹。抹完一面,又翻過去,抹魚身的另外一面。
火勢燒得正旺,柴堆裡發出了“滋啦滋啦”的聲響。
眾人看著沈華箏烤魚,都覺得有趣。每個人都拿著一條魚,找了個合適的位置烤了起來。
沈華箏手指靈活地翻轉著魚身,又往上面撒了些調料。
調料被底下的火一烹,發出了誘人的香味,魚皮很快便生了皺,變得焦黃,魚肉也變了顏色。
魚肉被烤得不斷冒汁水,藏在魚身的油脂一點點滴落到火裡,一下子竄起一小撮火苗,發出“滋滋”的聲響。
魚肉太嫩,火不能太猛。周澤彥將幾根大的柴火抽了出來,火勢便被壓了下去。
面前的魚越烤越香,濃郁的香味瀰漫在周圍的空氣中。
在場所有人都忍不住嚥了咽口水,好香啊!!
現在魚還沒熟呢,一會烤熟了得多好吃啊。
在眾人的期盼下,第一批魚終於烤好了。
趁著魚還冒著熱氣,沈華箏拿出特製的豆豉醬,均勻地刷在了魚身上。
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