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穆晴面對別人的誤解，也不想再解釋了。她還打算，明日將多餘的滷味放到鎮上去賣呢，到時她們就知道這些有多好吃了。
穆晴和張氏很快就回到了自家的院子，穆晴和張氏將這些清洗乾淨的東西都搬到了灶房。
穆晴把家裡的兩個大鍋都清洗乾淨後，她就把這些東西分成兩鍋，分別放到兩個鍋內。
她將清水加到差不多的位置，在鍋中放入切好的薑片，大蔥，大蒜，米酒，開始大火燒煮。
張氏負責一個灶火，她在旁邊仔細的看著穆晴的操作。
穆晴看張氏很有興趣，也認真的對她解說，說這一步是為了去腥和去油膩。
張氏點點頭。
等大火將水煮沸後，過了一小會兒，穆晴讓張氏停止了加柴。
在張氏的幫助下，穆晴和張氏一起將這些東西撈出來，放到了一個乾淨的木盆中。
張氏在知道，穆晴打算將這些油湯倒了扔掉後，可惜的說：“這些湯用來喝，或者用來下麵條，都挺滋補身子的。”
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