第56章 豬腳釦暢聊 (第2/3頁)
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著味我就餓了。
嚐嚐你這個大廚的手藝先。”
“我這個配料分量老師傅就教了我一個，出了這個村你在外面吃不到。”猛哥非常自信自己的豬腳釦肉。
“確實！每個村子做的扣肉都是獨特的。
你做的這個算是我吃過比較好吃的一個，這品相就拿頭籌。” “哈哈哈……來吃來吃！
沒什麼大菜！”
“開吃開吃！”
別的不說，猛哥這手藝去深圳工地外弄個流動快餐車，專門做扣肉飯，做他個一兩年，在縣城買套房都不是問題。
扣肉做的確實好吃，吃的肥的地方也不覺得膩，而且酸甜味剛剛好，特別的下飯。
猛哥的駐地也改變了很多，用木長園當柱子，毛竹當橫樑，搭建牛棚和住宿的地方。
有很多地方都是拿鋤頭一把一把的鋤出來，平時偷懶的話可整理不出這麼個簡陋的山莊。
“這裡雖然簡陋了一些，但每天都做一點，這滿山都能種上牧草。
我爸打算拿錢給我做了。
在山腳那邊打個水井下去，整個山都能抽水澆灌。”
“這個可以有！滿山牧草，想想就很不錯。我也打算種一些。
不過我要種的是苜蓿草。”許凡吃著扣肉點贊，然後說一下自己的建議。
“這個苜蓿草我也想種。 聽說營養比現在的牧草要高很多，一畝紫花苜蓿草頂現在的牧草十畝。”
“不好說，我們這裡倒是能種。
要是試種成型，你倒是可以擴大規模種植牧草。
有些養殖場它本身沒有那麼多牧草。
知道育肥牛嗎？”許凡把筷子放下，喝了一口酒。
“知道一些！來抽菸！”猛哥知道接下來的內容是猛料，掏煙出來給許凡點上。
“零售牛肉45-60一斤。
但咱們的牛價才12塊錢。
按道理說本土牛的數量不多，那價格根本不能會這麼低。
這裡面就有一個產業：進口牛和育肥牛。
西北草原、澳大利亞、寮國、鷹醬，這些地方都是大片養牛地，出欄就是上萬頭。
運過來的成本是5000-7000一頭，但運輸過程需要的時間多，而且也不可能一下子就全部宰殺掉。
這中間需要在中轉場裡提留。
一停留就餓瘦了。
有不少人就去幹這個活，去中
