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賣到15塊錢一斤的好貨。

同學六人組在張笙的那個土肥場搭建了窩棚,有鍋碗瓢盆也通電,這五個同學就跟張笙夜晚擠窩棚白天跑業務。

初期都是能吃苦的那一類,就看生意做大之後能不能共富貴。

至少今晚是一大鍋排骨燉葛根,再炒點豬下水,氣氛是很到位的,暢想著未來。

許凡這邊溫紅苕就有點惱,她的東北殺豬菜確實也好吃,但在野雞豬肚打邊爐,還有葛根湯的助攻下,她完美的落敗。

相比於在城市一頓吃一碗飯,來到山莊之後,三女的飯量明顯大了兩倍。

能吃能幹。

“剩下那麼多豬肉都臘起來啊!”

“嗯!臘味還是很不錯的,自己吃都不夠吃。

平時也可以做一個臘味煲仔飯。

一頓就吃兩三條。”

“哦吼吼,你們三個敵蜜,有好吃的都不叫我進山,自己偷偷的吃。”姜茳大聲的喊起來。

“呵呵,幹活的時候你不來,吃飯的時候就喊你。

我才沒那麼傻。

你今天不來,這豬肚可以放到明天中午再吃。哼哼……”

“你們可真行。”

姜茳也只能嘴上說說,連放狠話都不知道從哪裡放。

這三個女人都有許凡在後面扶腰,都是現在有車未來有別墅,前途無量的女人。

以前她還能說一句:“缺錢找我,十萬八萬不好說,三五萬我還是能拿出來的。”

現在許凡一掏就是四五十萬,只要開口,那就立馬轉賬。

要不是身體有點顧慮,心裡有道過不去的關,姜茳還真想和這幾個宿舍同學同臺競技一下,爭一爭這未來的山莊大夫人。

可惜她只是嘴炮在行,投身入局還是不太敢。

吃飽喝足就開始醃製臘肉,分川渝味和兩廣風味。

林晚姩的做法是每塊肉都浸抹滿白酒,每個地方抹滿老抽。

然後鹽、八角、桂皮、香葉跟鹽一起炒到鹽變黃,肉直接放炒熱的鹽裡每塊抹均勻,放盆裡醃三天,再兩邊翻面就可以晾曬。

還有煙燻肉,那個林晚姩沒學會,試著煙燻了一下,烏漆麻黑的完全沒有川渝那個品相。

兩廣臘肉就只有:米酒、醬油、鹽,有的地方還會加白糖和蔥姜下去醃製。

不過許凡主要是用米酒、醬油和鹽,米酒還要找酒香味好小酒坊米酒,醃製一晚上就可以晾曬。

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