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傅小官相中了白玉蓮的武功，白玉蓮相信了傅小官會有烈酒。
……
這一天傅大官沒有帶傅小官出去，而是去了位於西山別院南邊的酒坊。
酒坊並不大，但晾堂不小。
這是這個時代標準的酒坊，靠牆處是一排五口土灶，土灶上放著大大的木甑，另一邊放著一溜瓦缸，瓦缸裡盛滿了半熟的糧食。
雖是清晨，但酒坊已經開工，爐火已經升起，木甑上有云白色霧氣，數十小工正在此間忙碌，而五個師傅在各自調配著酒麴。
傅小官花了一個時辰看過了一應流程，轉身走了出去。
“酒坊誰負責？”
“劉師傅。”管家張策應道。
“回內院，帶劉師傅來見我。”
傅小官說的很隨意，但看在傅大官的眼裡，兒子這番話卻令他極其欣慰。
淡定從容，卻有上位者的氣勢。
而聽在張策的耳裡，卻是不容辯駁推卸的命令。
張策是西山別院的老管家了，每年都會去臨江主院三兩次，對於傅小官他自然是熟悉的，這一刻卻感覺陌生起來。
看著傅小官離開的背影，他才忽然想到自己居然沒有問問家主的意思。
如此看來，少爺受那打擊之後會變傻的言語……分明是假的。
少爺要見劉師傅他想幹啥？
難不成他還會釀酒？
張策啞然一笑，搖了搖頭。
父子倆來到內院涼亭裡坐下，春秀送來茶水安靜的站在傅小官的身後。
傅大官端起茶盞吹了吹，笑道：“釀酒這種事情，交給下人們去做就好了，這不是我們家的主業，隨便他們弄弄，你學來並無大用。”
“不是，這釀酒之法可以改良，並不複雜。”傅小官轉頭對春秀說道：“去幫我拿來紙和筆。”
他接著又道：“現在這個方法釀出來的酒度數太低，不好喝。”
“度數……是什麼？”
“哦，就是味道寡淡了一些，我試試能不能讓它更香濃。”
“你哪學來這個東西？”傅大官驚訝的問道。
“沒學啊，看著那酒坊腦子裡就忽然冒出了一些東西，我也不知道能不能成，終歸是要試試。”
春秀磨墨，傅小官執筆，才發現毛筆這個玩意兒他真的不習慣。
所以他放下了筆，走出涼亭折斷一節樹枝，蹲在地上畫了起來。
