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佔庭指揮官尤菲米烏斯（Euphemius）顯然殺死了他的妻子，並強迫一名修女嫁給他。
皇帝米哈伊爾二世（Michael II）得知此事後，命令將軍康斯坦丁結束這樁婚姻並斬殺尤菲米烏斯。
尤菲米烏斯起義，殺死康斯坦丁，然後佔領錫拉庫薩，他又被擊敗並驅逐至北非。
他向突尼西亞的阿赫拉比德酋長齊亞達特·阿拉（Ziyadat Allah）提供西西里的統治，以換取將軍職務和一個安全的地方。
隨即，一支由阿拉伯人、柏柏爾人、克里特人和波斯人組成的穆斯林軍隊被派往該島。
穆斯林征服西西里經歷了一場波折重重的戰鬥，並遭遇了激烈的抵抗。
拜占庭的西西里征服持續了一個多世紀。
最大的城市錫拉庫薩直到878年才被攻陷，希臘城市陶爾米納（Taormina）在962年淪陷。
直到965年，阿拉伯人才能完全征服整個西西里。
在11世紀，拜占庭軍隊在喬治·馬尼亞基斯（George Maniakes）的指揮下對島嶼進行了部分重新徵服，但最終完成島嶼重新徵服的是他們的諾曼僱傭軍，直到世紀末。
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阿拉伯人實施了土地改革，提高了生產力並鼓勵小型農場的增長，削弱了大莊園（latifundia）的主導地位。
阿拉伯人進一步改善了灌溉系統。
在阿拉伯統治下，西西里使用的語言是西西里阿拉伯語（Siculo-Arabic），阿拉伯語對一些西西里詞彙的影響至今仍然存在。
儘管在西西里早已滅絕，這種語言已演變成如今馬耳他（Malta）島上的馬耳他語。
阿拉伯商人伊本·哈瓦爾（Ibn Hawqal）於950年訪問西西里時描述了巴勒莫。
一個名為阿爾-卡斯爾（Al-Kasr，意為“宮殿”）的圍牆環繞的郊區至今仍是巴勒莫的中心，偉大的星期五清真寺建在後來羅馬大教堂的遺址上。
阿爾-哈利薩（al-Khalisa，現代的Kalsa）郊區包含蘇丹的宮殿、浴室、一座清真寺、政府辦公室和一座私人監獄。
伊本·哈瓦爾估計，當時有7,000名肉商在150家商店中交易。
穆斯林統治引入了檸檬、橙子和甘蔗，以及棉花和桑樹（用於養蠶），並引入了卡納特（Qanat）以改善農業灌溉
