第142章 開業生意火爆 (第1/3頁)
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時間如白駒過隙,一天天消逝。
終於,明日火鍋店就要盛大開業了。
夜深人靜。
店外,院子裡支著一口大鍋,煤爐上大半鍋牛油已經融化得滿滿一鍋,冒著絲絲熱氣,各種香料依次加入,爆發出誘人的香氣,頓時院中香氣四溢。
何雨柱根據鍋中散發出的香味,將豆瓣醬、泡發好的幹辣椒、花椒等也依次下入鍋中。
他緊握大鐵鏟,不停地翻炒著鍋中的紅油底料,猶如一位藝術家在雕琢一件精美的作品。
馬華在一旁全神貫注地記錄著每一個步驟。
“嗯,差不多了大功告成!馬華搭把手,將鍋抬邊上讓他冷卻下來。”
兩人將鍋抬到一旁。
何雨柱拍了拍手,接著道:“等稍微晾一會,到回模具裡,等明天凝固後,切成二兩左右的小塊,然後,只需加入那麼一小塊,待水沸騰,那股香辣味便會瀰漫開來,加上這紅彤彤、油汪汪的鍋底,讓人一看就垂涎欲滴,食慾大增,這樣一鍋夠用十天半個月了。
認真看著,我會多炒制幾次,估計這一鍋可用十天半個月的量吧。”
“嗯,好的哥,我記著呢。”
何雨柱最喜歡馬華就是做事認真,主要是基本上不會說廢話,而且自己家人,也不怕他洩密,最主要還是他的人品沒話說。
何雨柱昨天與今天,已經將能想到請的人都請了一遍。
包括原接到的王主任夫婦、師傅師孃,供銷社的郝主任……四合院的鄰居他是一個沒請,不過閆解成回去和他爸說了一下。
一向摳門的閆埠貴破天荒的說明天全家人一起去何雨柱開的火鍋店吃飯去。
他打著自己的小算盤,先隨一塊的禮,然後自家人去吃上一頓,這不就到時候何雨柱指定不好意思收錢。
次日。
天矇矇亮。
何雨柱叫醒了還在睡夢中的馬華。
將馬華喊起來後,兩個人早飯也沒顧得上吃,何雨柱便匆匆忙忙的騎著摩托車,帶著馬華到了火鍋店。
一進店,註定今天將會是非常忙碌的一天。
劉嵐、賓子等人也早早就到了店裡,幾人先將店裡的衛生重新認真的再打掃了一遍。
隨著時間流逝,閆解成帶著食材也趕了回來。
劉嵐與馬華立刻安排工人開始分配工作,有分工有的洗菜,有的切菜擺盤。
何雨柱則在廚房內,將大骨筒骨