第81章 (第3/3頁)
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便飄出了一陣混合著調料香氣的濃欲肉香,裹著澱粉的兔丁表面也隨著熱油烹炸,外層變成了誘人的金色。
待將鍋中的兔丁翻攪都炸至金黃後,林易用漏勺將油控幹,隨後將鍋中的兔丁全部撈出備用。
畢竟是麻辣兔丁,這椒麻的調味處理,對於這道菜來說可是重中之重。
林易拿出準備好的配料,將幹辣椒切成段,大蒜切成細末,蔥白切丁。
將這些配料依序處理好,林易藉著之前炸兔丁剩下的油,將準備好的配料,外加一大把花椒一股腦全部倒入了油鍋中。
花椒混合著辣椒段外加蔥蒜帶來的嗆鼻氣味從鍋中升騰而出,林易被嗆得不輕,趕忙重新催動靈力結晶引導靈力包裹鍋壁。