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眼看紅輪西墜，時間即將下班。按照規定，下午下班一小時後開始春季大練兵活動，因此，很多民警輔警和公益崗人員都直接不回家，訓練完再回家。中間一個小時的時間來回不夠用。
當時間指標指向五點半的時候，大家很統一的集體走向餐廳，這個事情是從來不用提醒的，俗話說：吃飯不積極，腦子有問題，看來大家腦子都沒問題。最近幾天餐廳用餐人數暴增，也忙壞了劉德華和雲嫂。
大家如同洪水一樣湧進餐廳，今晚的食譜是十香面，簡單又美味。做起來不費事，吃起來也快，尤其是年輕人，拿個大碗，三下五除二舀了一碗，三口兩口就一半，在看的時候，一碗已經進肚了，所以他們吃飯時特別的快，桌位也不擁擠，有人來，有人走，正好。
所謂十香面，就是一面加十菜，十種配菜。面一般都是過一遍涼水，口感滑膩爽口，清涼宜人，深得大家喜愛，十香面也不固定就是十種配菜，這個“十”不是指具體的數字，而表示多樣，可以根據自己的喜好，選擇多樣配菜。
“十香面”在《金瓶梅》小說中就被提到，小說裡叫“溫面”。另外還有一個有意思的民間傳說，是涉及到乾隆皇帝的，據說這位皇帝喜歡微服私訪也喜歡南巡，在一次南巡中，曾享用十香面並親自為其賜名，相傳至今，成為獨具特色的北方代表主食之一。
十香大致有豆角、蒜薹、雞蛋、西紅柿、豆芽、麻汁、胡蘿蔔、黃瓜、茄子、肉末、蒜泥等十種菜和佐料為調味品，據說這種面就是肚子不好的人，吃了也不會因面涼而鬧肚子。十香面色好味佳，著看就想吃，吃起來感覺更香。
十香面，面是一方面，關鍵是滷子的調製，吃什香面時，盛佐料的盆、碗、盤、碟擺滿一大圓桌。可以說，這些佐料是群英薈萃，葷素搭配,紅、白、黃、綠、紫五色交織，鮮、鹹、香、辣、酸五味交融，色、香、味、形完美統一。這就是中國飲食文化，隨便拿出一點就足夠外國人學習一輩子。
煮麵也很講究，一定要用柴火慢燒，地鍋去煮，掌握火候，面才不硬不軟滑膩爽口。十香面烹飪製作工藝流程非常講究，菜的品種也多。名為十樣，其實菜料多達十八樣，且隨季節變換蔬菜。主要炒菜有：炒茄絲，炒綠豆芽，炒韭菜，炒菜豆角末，煎雞蛋花，隨炒菜上的小菜有：黃瓜絲，醬瓜末，胡蘿蔔末韭菜花鹹疙瘩末；調味小料：本地香醋，芝麻雪上鹽，芝麻醬、蒜泥；還有兩個滷，即西紅柿雞滷、肉滷。吃的人可根據自己的口味選擇。吃這種面由於蔬菜種類多，維
