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,素來習慣不憚以歹毒之心?揣測別人,道:“萬一你是想偷摸藥死一窩呢?”
楚韻哼道:“你看著吧,我等會兒做出來香死你!”
何媽就唸了句阿彌陀佛。
楚韻手藝就那樣,大?部分時候都是她在指揮。
何媽就按她的要求,把雞鴨剔出骨架,又把之前的大?三牲放進?三口大?鍋燉煮,往裡加了些陳皮和當地的草藥,等燉一夜,到早上再把米放進?去。
至於?肉,何媽便?*?提了把大?刀刷刷片成涮羊肉似的薄片兒,用姜塊、辣椒、加上牛油打底,做了一次小小的火鍋。
辣椒今年收穫少,但楚韻過了缺錢的勁兒,用起來也沒那麼扣門兒,之後再在屋子裡燒炕接著種?不就成了?
於?是這這一頓她就放了三根曬乾的辣椒進?去,——太多?也怕大?家受不了。
杜容和和李二是京城人,在家是常吃鍋子的,但今天這個?川味兒的火鍋兩人確實還是頭一回吃。
杜容和都不知?道這個?能?不能?叫鍋子,甚至都沒銅鍋,何媽用的是一口大?瓷碗放在盛了碳的小爐子上邊兒。
辣椒的氣味是有?攻擊性的,花椒的味道是有?攻擊性的,姜的氣味是有?攻擊性的,咕嘟咕嘟冒泡的湯也是有?攻擊性的。
楚韻在旁邊夾了一塊兒裹滿湯汁的豆腐,一下就被這碗攻擊性極強的火鍋征服了。
它的味道很淡,或許只?能?說得上是廣東人的微辣,但裡邊一點點熟悉的辣味,讓她感到那麼親切。
今兒放的是試吃版,家裡一人半碗分下去就沒了,想敞開肚皮吃川味火鍋,還得等上至少四個?月。
楚韻對這碗火鍋的辣味不敏感,胡里正一吃就痛得嘴巴微紅,渾身冒汗,額頭上青筋都爆了出來。
胡狸娘舔了舔嘴巴,感受到舌尖的痛快,道:“楚姐姐,這就是辣呀?”
楚韻點頭,問她:“好吃嗎?”
胡狸娘辣得也開始流汗,道:“肉好吃,菜也好吃,辣有?點痛,但如果能?天天吃肉,我願意天天痛。”
楚韻就笑了,這是說,胡狸娘不喜歡吃辣。
大?家都沒吃過辣椒,加上又有?胡椒、大?蒜、各種?香料,一時間都在擦汗。
像李二吃了一口就停了筷子,嘴巴還腫得老?高的三娘蹲在他旁邊流口水,伸嘴要舔李二的手。
李二聞了聞三孃的狗嘴,沒聞見怪味才讓她舔了兩下。