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第180章
所以這時候的野菜,可以說是村民們生活物資的一部分,對於有的家庭來說,也可以說,是救命的糧食。
跟著大隊按時按點的上工,翻地,下工,一連幾天,這緊張的節奏,讓閒了一冬天的簡單也無暇顧忌別的。
要說幹活,知青院的幾個人,可都要比她明白,也學得快。
下工後,簡單剛到家一會,李燕几個就過來了,
“簡知青,要不要上山?”
當時簡單就愣住了,
“上山?你們柴火不夠燒了嗎?”
李燕也沒想到,簡單會是這個反應,
“你?簡知青,野菜出來了,去挖野菜啊?”
簡單一拍腦袋,完了,這遠離人煙太久了,腦子都不轉了,
“去去,等下啊,馬上。”
剛下工,衣服都不用換,拿著揹簍和小鏟子就可以出發,
“來了來了,我過懵了,現在出來的多嗎?”
李燕几個也不是很熟悉,也是跟著村裡的嬸子,
“簡知青啊,現在這野菜剛出來,還嫩著呢,少摻點苞米麵蒸成野菜乾糧,那才鮮靈呢。”
幾個知青這會也好奇著呢,
“嬸子,這邊野菜出來的這麼早嗎?”
一起的正好有三爺家的兒媳婦孫香,和劉衛民的兒媳婦劉大蓮,他們跟幾個知青還算熟悉,主動給她們解釋,
“咱們這邊啊,冬天冷是真冷,但是,春天,那好東西也是不少。
從現在這剛暖和就開始有冒頭的野菜,向陽坡早一點,背陰坡就要晚上不少,一直到過幾天種地,除草,差不多一直到六月份,那還有新鮮的野菜呢。
現在有婆婆丁,柳蒿芽,薺薺菜,過些天有小根蒜,刺五加葉,蕨菜,山芹菜,山茄子,香椿芽,然後刺老芽,山菠菜。
榆樹錢也快下來了,那個味道好,你是當零嘴啊,還是蒸乾糧做餅子,榆錢的味兒都可好了。
等下雨了,那蘑菇也就出來了,到時候再來採蘑菇,回去晾乾了,留著冬天燉小雞,或者郵回去給家裡,都是挺好的呢。”
簡單在書上電視上是見到過這些的,不過現實還真就沒有,以前上山也就偶爾注意下有用的藥材,這麼一說,還覺著挺好玩的,
“嫂子,這麼多,都是能吃的嗎?”
“可不咋的,都是好東西,這青黃不接的時候,這可都是救命的好玩意兒,要不