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第120章 蟹油熬白菜
那天趁著顧舜華有空，任競年便把嚴崇禮請到家裡來了。
這還是顧舜華回國後頭一次見到嚴崇禮，嚴崇禮過來的時候依然騎著腳踏車，穿著中山裝，戴著眼鏡，倒是和兩年前沒什麼大變化。
兩個人見了，嚴崇禮也是感慨：“顧同志去了一趟日本，現在自己開了飯館，那見識和氣質真是不一樣了。”
顧舜華聽著笑道：“哪裡能和嚴教授比，我聽競年說了，說嚴教授現在研究學問可深了，他學一輩子也學不完。”
嚴崇禮連忙道：“哪裡哪裡，我也是仗著起步早，其實競年在這方面確實有天分，這幾年基礎也打得紮實，平時討論問題，我經常也要參考他的意見，再過幾年，肯定比不上。”
任競年從旁：“舜華，你就別替我謙虛了，嚴教授誇我，我就受著了。”
他這一說，嚴崇禮哈哈笑起來，顧舜華也忍不住笑。
迎著嚴崇禮往院子裡走，嚴崇禮自然誇他們四合院：“這是好地方，新街口呢，距離什剎海也不遠，賞心悅目，冬暖夏涼。能在這裡有一處院子，可真了不起，這都是你們奮鬥的結果，。”
顧舜華聽他這麼說，笑道：“嚴教授是風雅人，也最懂這庭院佈置，能得你誇獎，這院子值了。”
她一說這話，嚴崇禮便多看了她一眼，不過沒說什麼。
他家裡叔父對建築學很有研究，他確實也懂，不過一般人並不知道，顧舜華說這個，應該只是隨口提提。
一時他們兩個男人進了屋，顧舜華便忙著去做菜了
前一段螃蟹正當季，飯店裡難免進貨多了，剩下的自然給飯店裡大傢伙分分，還有一些剩的，分量不足的，顧舜華便剝了一些蟹粉留著，做了蟹油。
本來家裡也不缺吃的，想不起來這一口，嚴崇禮過來，便想起那本書裡特意提到過，嚴崇禮愛吃這一口，不知道真假，反正今天做飯就拿出來了蟹油。
蟹油是封在玻璃罐子裡的，冬天天冷，已經凝了一層黃澄澄的膏脂，熬白菜的時候挖兩勺子放進去，那白菜的味兒就透著螃蟹的鮮。
因為說要請嚴崇禮，她是早早準備了炭墼，並準備著做紅燒肉，時候掐得好，現在正好是可以出鍋了，這個是現成的，不用費功夫了，只需要額外再搭配幾樣小菜。
其實並不算多豐盛，但好在用心，食材都是講究的，別處想吃也輕易吃不到，至於炭墼紅燒肉，更是隻此一家了。
