第42章 收割 (第3/3頁)
花羽容提示您：看後求收藏（快眼看書www.kyks.tw），接著再看更方便。
套和口罩，因為生石灰有腐蝕性和刺激性。
將雞蛋裹上一層石灰泥，再裹上一層稻殼或鋸末，以防止粘連。
將裹好的雞蛋放入食品袋或其他容器中，密封口，放在陰涼通風處醃製，時間根據季節和具體環境而定，通常為15天左右。
醃製完成後，表面的石灰和稻殼會變成硬殼，吃的時候敲碎，剝去蛋殼把變蛋洗乾淨。
變蛋切開，可以淋上生抽就能吃。
也可以先把青辣椒煸炒然後放切好的變蛋，做虎皮辣子變蛋，也是一道菜。
或者蒸熟變蛋和茄子，放一起搗碎，加蒜油醬油小紅辣椒涼拌，吃著也很可口。
剩下的做鹹鴨蛋，鹹雞蛋，早起配粥吃很不錯。
菜園裡的菜也要晾曬，倆孩子就幹這個，李盼和劉倩幹更重的活。
她還要做西瓜醬和黃豆醬辣醬，這不材料都有了麼，黃豆才剛豐收的，打算做點大醬或者醬油，自家吃，有多的還能賣掉一些。
劉倩不會做醬，按她要求做變蛋和鹹鴨蛋，這個她會幹。
西瓜醬也要放發酵的黃豆，融合在一起後，每日要攪動醬缸，徹底均勻晾曬，不然會壞掉。
用了半個月時間把這些全部幹完，剩下就是收菜和攪缸了，倆孩子就能幹。
每日要去檢視她的藥圃，第一回種植藥材，不敢貪多貪貴，用木盒子做成長條和方盒種植藥草，先看看收穫情況咋樣，明年有經驗再開闢一塊地單門種藥草。
忙碌中小麥成熟了，金色的麥浪看著讓人安心舒坦。
錢喜幾人如約來給農場幹活，農場所有人開始收小麥了，大家幾乎都吃在地裡，搶收。
