第56章 爆炒肥腸 (第2/3頁)
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麥麩也在裡頭，這是最差的麵粉，吃著噎得慌，拉花嗓子咽不下去。
一般稍微少來點麥麩，就是八八面粉，口感再好點就是八五面粉，吃著紮實有麥香，但還是能吃出有點粗的口感。
這年節可沒人吃雪白的麵粉，太糟踐東西了，非得捱罵不可，只有富人區敢這麼吃。
就這黑黢黢的饅頭他們吃著都很香了，不噎的瞪眼睛，頂好了。
湯飯全吃完了，菜也吃光了，下水沒做完還剩了些過兩日再吃吧，豬肉也差不多切好冷凍上了。
“哥，明兒我炸點肉丸子吃，蘿蔔丸子也來點吧。”
“成，想吃就做，我明兒幹完活跟你一起弄。”
“我調餡不如你做的好吃。”
“加點菜吧。”
“丸子加點蔥和山藥蛋，那也好吃。”
“行。”
第二天，先去農場地裡轉一圈，才回來弄肉餡，今兒要多做點肉餡，牛肉羊肉，豬肉都要做點肉餡，不光做丸子，還要做餃子呢，再做點素餡丸子和餃子包子。
張瑜已經和好面，準備做饅頭了，還要多做幾鍋面放外頭凍上，人多吃得快。
幾個小的坐那跺肉餡，嘻嘻哈哈的看動畫片，屋裡傳來嬉鬧聲，有了幾個孩子在，家裡多了很多生機勃勃的人氣。
李盼和劉倩拿著擦絲器擦蘿蔔，各式蘿蔔都來點，家裡蘿蔔還挺多，不吃就糠了，開春要種新的。
蘿蔔擦好絲剁碎調一下餡料，放點擦好的山藥泥，這樣可以成團，再放點澱粉捏一起，然後下鍋炸。
做好的蘿蔔丸子酥香好吃，不比肉的差。
肉餡也剁好了，她各樣分了一半出來，明兒包餃子包子。今兒先做丸子。
她和劉倩負責炸丸子，孩子們負責洗碗燒火，準備做午飯了。
中午做的紅燒肉燉長豆角，之前罈子裡的肉吃差不多了，這回殺了豬打算再做點好儲存，不然一化凍就麻煩了。
切了一盤滷好的肉，各樣切了一盤。另外再做幾個菜。
他們做了一天才把丸子做好，一包一包寫好條放外頭櫃子裡凍上。
晚上還要繼續和發麵，明早就發了好做點肉包子，和素包子，還有冷凍的韭菜和西葫蘆呢。
晚上給大家做了個丸子湯，各樣丸子都扔進去一些，放點西紅柿和菜粉條，丸子湯就得了，喝一碗身上熱乎乎的出汗，舒服的很。
忙乎了幾天才把各種年貨食物都做好，還做
