031這才是生活啊 (第1/3頁)
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陸遠告別李彬兩人,回到了喬雅的房子裡。
喬雅這會兒還在睡覺,陸遠閒來無事,決定給自己做個早飯。
他來到廚房中,取出兩塊兒安格斯牛排,準備來煎一個黑椒牛排。
陸遠先是將牛排用刀背進行拍打。
這樣做的目的是將肉質纖維拍松,可以讓牛排的口感更鬆軟滑嫩,醃製的時候也可以更入味。
拍打了近三分鐘後,陸遠接著用鹽、洋蔥汁、糖、紅酒還有黑胡椒粉將牛排進行醃製。
趁著醃製的時間,他又從儲物空間中取出兩大瓶牛奶,放到奶鍋裡煮熱,然後倒在兩個杯子裡,順便煎了幾個雞蛋。
這個時候牛排也醃製的差不多了。
陸遠在鍋中放入一塊兒黃油,待到黃油化開後,就把牛排放進去用大火煎。
用大火的目的是為了把牛排表面快速煎得焦黃,鎖住裡面的水分。
煎得差不多了,他便把剛才醃肉剩下的醬汁倒在牛排上,然後用鍋蓋把鍋蓋上,用小火進行燜煮。
燜了幾分鐘後,陸遠估摸著差不多了,便揭開蓋子,將牛排取出擺放在盤子裡,淋上了醬汁。
充滿誘惑的香氣撲鼻而來,陸遠用刀切了一小塊嚐了嚐。
味道出乎意料的好,而且牛排的中心是粉嫩的紅色,汁水豐富,肉質軟嫩。
陸遠用的是品質很好的牛排,即便是簡單的烹飪方式,也能做出令人食慾大開的美味。
陸遠將煎蛋和牛排擺放在一起,又隨便切了點番茄、酸黃瓜擺盤,一頓美味的早餐就做好了。
看著自己的作品,陸遠給自己這頓親手做的早餐打了個滿分。
這牛排可以說是色香味俱全,比起某些專業西餐廳裡的牛排也毫不遜色。
以前他並不擅長廚藝,但是在末日到來前的一個月內,為了不讓自己以後吃得太糟糕,他閒著沒事兒就會嘗試著自己做菜。
而且他還花錢在網上請了專業廚師遠端指導自己。
這使得他的廚藝在短短一個月內就得到了巨大提升。
這個時候,喬雅也醒了,她從房間出來的時候,正好看到了在廚房裡忙碌的陸遠。
“好香啊,你在做什麼好吃的?”
陸遠端著兩份牛排從廚房裡走了出來。
“煎牛排,給你也做了一份。”
喬雅看著冒著熱氣,散發著濃郁香味的牛排,頓時眼前一亮。
“哇,