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,再做一個清炒羊肚菌,這樣一頓簡簡單單的晚飯就做好了。

江言從屋裡翻了一個積滿了的砂鍋出來,這是老媽之前留下的,檢查了一圈,還沒壞。

江言打算用來做一個砂鍋臘肉燜飯。

將砂鍋洗乾淨,江言在砂鍋當中放上了適合分量的米飯,然後將砂鍋放在火上去煮著。

江言做飯採用的是靈泉水,靈泉水果然有奇效,和食物結合,所做出來的菜都變得異常美味。

咕嘟咕嘟,在大火的炙烤下,不一會,米飯的香味就從飄滿了整個屋子。

江言見時機差不多了,他將肥肉均勻的臘肉給切片,一片一片的撲在了米飯上。

白嫩的米飯上蓋上了一圈紅潤油亮的臘肉,看起來無比誘人。

江言看著這鍋美味的砂鍋燜飯就在想,今天自己在集市上買的這塊臘肉真是完美。

主食正在慢慢的燜煮著,江言又將竹筍給放在了菜板上進行切片。

江言自從有了女兒後,基本上都是自己在家做飯,所以他的廚藝極好。

他拿著刀,輕輕一轉動,刀尖觸碰到鮮嫩的竹筍,噠噠噠的響聲響起後,一片又一片厚薄均勻的竹筍片就被切好了。

江言的刀功很好,他讓觀眾看得眼花繚亂的,一個一個看著螢幕饞得吞口水。

準備好食材後,江言燒燃了傳統的柴火灶準備炒菜。

在農村,家家戶戶基本上都用的是柴火灶。

柴火大鍋炒出來的食物就是會比城裡做的飯香上數倍。

柴火的香味加上食材的香味,這就是最為傳統的家鄉菜。

這樣的飯菜,可以讓人直接吃上個三大碗。

家裡沒什麼柴了,江言到時候還得去山上搜羅一些柴火回來才行。

火已經燃起來了,洗好鍋之後,江言將肥瘦均勻的臘肉倒進了過去迅速翻炒。

臘肉在大火的作用下,發出了噼裡啪啦的聲音,多餘的油脂向吐泡泡一樣,全都冒了出來。

紅潤油亮的臘肉飄著臘肉的香味,一下就湧入了江言的鼻腔,這香味,讓原本就餓得不行的話瘋狂吞嚥口水。

江言見臘肉的油脂被炒出來了後,他又將新鮮的筍片放進了鍋裡和臘肉混合。

筍片的清香味和臘肉的香味在大火的作用下瘋狂交纏融合在了一起,結合形成了一股誘人的味道,讓人口水狂飆。

江言快速翻動著鍋鏟,很快這道臘肉炒鮮筍就做好了。

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