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接著說鱔魚吧,欲煮它時,剛把它放進沸騰的開水裡時,它會在鍋裡極力的翻滾扭動,痛苦掙扎,蓋上鍋蓋後它還會撞動鍋蓋砰砰作響,聲音極其悽殘烈。還有一道菜,叫做“味鮮料理烤鴨,”事先將鴨子餓上兩天,只讓它喝淡鹽水,以便排除體內汙物。然後將它關在特製的鐵籠裡,下面用火加熱,鴨子會感到籠內的鐵板越來越燙,就會焦躁不安的在鐵板上走來走去。很快它就會在高溫狀態下感到體內發熱,口乾舌燥。只好去喝一邊為它準備好的專用調味湯,喝了還要被迫不停地走。這樣,它越走越渴,越渴越喝,越喝越渴,越渴越喝,直到喝死為之,身上還大汗淋漓。
如此,再開膛破肚去五臟六腑,拔其毛烤至焦黃熟透,食客們便會疑為天賜美味,香到心裡,爽到胃裡。哪知這鴨子的悲慘遭遇,歷盡痛苦致死後,僅供食客果腹,再變成殘渣排出體外而已。
展蒙講到這裡,自己也覺得口乾舌燥,趕快象籠中的鴨子一樣,喝了一口。不過不是鴨子專用的調味湯,而是玫瑰小沱茶,呵呵。
再看那小樂,早已聽的嘴裡噝噝的倒抽冷氣。
展蒙慢慢啜著茶,沉默無語。
小樂又嚷:“展哥你快講啊,你不說我還真不知道這些動物們這麼可憐呢!“ 展蒙說:“讓宋哥講講吧!他年長,位高權重。又是個高層次的美食家,廣聞博見,知道的比你展哥那叫一個多。“
宋行長說:“好,小樂啊,我就給你講講這吃肉喝湯的道道,倒要看看你以後是不是真的戒腥肉吃清素。但愛鱸魚美這句詩可以說是家喻戶曉,婦幼皆知,膾炙人口,可見古來就受文人騷客及美食家的推崇……”
宋行長彷彿在講段子笑話,似乎沒有同情之音色。只見他洋洋自得,晃著大腦袋笑著,感覺良好而且用炫耀的口吻繼續講:“說說這美味可口的鱸魚中,有一種花鱸魚!其味更是上好奇佳,而且最為耐熱持久。當鍋內的水不斷地升溫加熱冒汽時,它還在熱水裡孤苦伶仃的,水深火熱的,上天無路,入地無門的遊動,直至被開水活活的煮死為之。
還有現在的食客們都喜歡吃的大閘蟹,三黃蟹,什麼紅燒啦,什麼清燉了,紅燜了,總之吃的時候方法是花樣百出。
可是你要知道,蒸螃蟹的時候,為了防止它蟹急跳牆,逃跑開溜,會用堅韌的細繩綁住它的腳和鰲,之後馬上加熱。然後這隻被五花大綁的螃蟹會在籠屜裡驚恐萬狀的,十分無奈而又絕望的翻來滾去,是十分悲慘的。 還有農村殺豬時,一頭三百來斤的豬被棒