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看著面前一塊塊長方形的豆腐,周松狠狠心。

“拼了。”

有了這個念頭之後,他深吸一口氣開始做自己的準備。

“智慧,要是這個時候栽了,就真的很尷尬了,人家做的可是頂級湘菜的招牌,而且還是夜驚湘這樣的人物,對付這樣的人....”

“你讓我做臭豆腐我完全是看在我們的交情上面選擇相信你的。”

周松語重心長但又哭笑不得的說。

“臭豆腐怎麼了?”

智慧淡淡的問了一句。

周松無話可說,好吧,算你能,這不就跟滿漢全席對付炒飯一樣麼?

不是說炒飯不行,相反,炒飯人人都吃,人人愛吃,人人天天吃,滿漢全席就做不到。

但是,這能比呢?

尤其是這樣的場合,雖然說料理本身沒有高下之分,但是真要這麼做...周松還是有點心慌。

臭豆腐對決湘菜招牌東安雞。

真的有點草率。

“小吃有小吃的好,大菜有大菜的好,主人的眼光不能太狹隘。”智慧又開始了說教。

“本來我想著升級就升級吧,你倒好,說是要等到比試的時候教我致勝料理,這就是致勝料理?你不覺得有點兒戲麼?我再一次強調,對手可是夜驚湘。”

“是啊,湘菜夜驚湘,星城的臭豆腐也是全國聞名,有何不可。”

智慧總是這麼的理直氣壯,周松無話可說。

臭豆腐,是華夏傳統特色小吃之一,在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同型別,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。

在華夏以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,其味道也差異甚大,但具有“聞起來臭、吃起來香”的特點。金陵、星城的臭豆腐乾相當聞名,彎彎、浙省、魔都、帝都、漢城、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。

津城街頭多為金陵臭豆腐,為灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。漢城街頭的臭豆腐多以“星城臭豆腐”為招牌,但製作方式並不相同,是用鐵板澆油煎,中不空並且為淡黃色。

可以說,臭豆腐在華夏已經是遍地開花,而且不同的地方有著不同的製作方法,雖然在全國聞名的有星城臭豆腐,但是事實上,如今已

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