11第 11 章 (第2/5頁)
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接給了張希瑤後背一巴掌，嘴裡實在沒忍住，“早知道你這麼糟蹋東西。我就不該讓你阿爺給你錢。”
這丫頭真的是糟蹋她老婆子的一翻好意。要是老頭子知曉孫女糟蹋好東西，肯定會對阿瑤沒好印象。
張希瑤才不管他們怎麼想，她現在只全神貫注煎她的臭豆腐。
不是她不想炸，實在是油不多。她煎了三十來個，一勺子油就沒了。她就開始調味。
加入茱萸醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小蔥和薑末，張希瑤讓張婆子先嚐一嘗。
張婆子正生她的氣呢，根本不給面子，“我可吃不起！”
張希瑤也不勸，就讓陸氏嘗。
陸氏是家裡胃口最大的。每次吃完飯，都是陸氏把湯湯水水扒進自己碗裡。可見她根本沒吃飽。
這會兒張希瑤叫她，陸氏得嘗啊，這麼貴的吃食，不吃不是更浪費，一口咬下去，外脆內軟，味道香濃，有股很特別的味道。
陸氏當即眼睛一亮，“好吃！越嚼越香！這居然挺好吃。”
張希瑤臉上露出得意的神色，也夾了一塊豆腐給張婆子。
張婆子見大兒媳吃得那麼香，覺得她的表情太誇張了，“你是好東西吃得太少了吧？！連塊臭豆腐也覺得香！”
陸氏訕訕地，她孃家很窮，從小到大沒吃過飽飯，對著塊發臭的豆腐吃得直流哈喇子也確實不該。
張希瑤可不管她們的眉眼官司，只催促阿奶快嚐嚐。
張婆子到底不捨得糟蹋東西，那麼多好東西調味，又炸又泡的，這麼多東西放進去，不吃就白瞎了，她不吃誰吃。
她湊到鼻端聞了聞，油炸後的臭豆腐臭味倒是比剛剛輕了許多，她咬一口，汁水四溢，茱萸的辣，芝麻的香，蒜的辛辣，各種調料搭配到一起，讓她的味蕾多了好幾個層次，真是無與倫比的美味。
她有點不敢相信，這東西居然如此好吃。
張希瑤見阿奶的表情就知道她也愛吃，於是故意湊到阿奶面前，“能賣錢嗎？”
張婆子此時哪還顧得上自己的臉面，她期待地問，“這東西成本多少錢？”
張希瑤就挨個給她算，豆腐十斤要40文，還要鹽醃製，油炸……各種調味料七七八八加在一起，四塊豆腐為一份，賣四文錢，她能賺一半。
張婆子倒吸一口涼氣，“你這成本也太高了。”
“那也沒辦法！想要好吃，調味料必不可少。”張希瑤覺得自己還算會過日子的。像蔥、
