第224章 (第1/3頁)

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做苞谷粑粑的確很繁瑣，要將玉米粒剝下來，只加少少一點水，用小磨磨成十分粘稠的漿，加糖攪拌均勻，然後直接用玉米外面剝下來的殼做底，每張殼上澆上一勺，放在蒸鍋裡蒸熟。

不管是剝玉米粒還是推磨，都是很費工夫的，也難怪舅媽平時懶得做，不如直接煮熟了啃玉米棒子。

在當下的農村，這確實是只有待客才會做的東西。要不然，就算偶爾饞了，也寧願上街稱上一斤，嚐個味道就算了。

說幹就幹，既然打定了注意，舅媽根本不打算讓這件事過夜。吃過晚飯，就張羅著開始剝玉米粒，順便把品相較好的外殼選出來放在一邊備用。

這事非常考驗耐心，因為嫩玉米漿水豐富，一不小心就會被掐破，操作起來就很麻煩。

好在一大家子坐在一起，一邊說話談天，一邊手上動作不斷，不知不覺便也弄完了。

其實還有一種更方便的辦法，那就是直接用菜刀將玉米粒切下來，但這樣通常會有一部分被遺留在棒子上，因此為勤勞的農村人所不取。

接下來就是推磨了。

在這一步，舅媽卻做了一個違背祖宗的決定——她讓舅舅跟她一起，把裝著玉米粒的盆抬到了隔壁鄰居家，去借用他加做磨豆腐的機器。

她還跟其他人解釋，這不是她想偷懶。雖然大家都說機器磨出來的，口感和味道不如石磨做的，但是在舅媽看來，機器磨的玉米漿，要比石磨的均勻多了，沒有明顯的顆粒感，吃的時候不拉嗓子。

也許有人會喜歡那種玉米顆粒的口感，但肯定不是她。她年輕的時候，吃雜糧飯已經吃夠了。

因為借用機器之力，節省了很多時間，晚上十點之前，大家就吃上了新鮮出鍋的苞谷粑粑，就像舅媽說的那樣，又甜又軟，口感細膩，雖然已經吃過了晚飯，但林幽篁還是吃了兩個。

這讓她忍不住憂慮起了身材問題，不得不認真思考起江獨照那個一起健身的提議。

林幽篁的食量很小，大概只有普通女生的一半左右，所以怎麼吃都不可能長胖的，她從前也根本沒有想過，自己還有要為這種問題而發愁的一天。

但才來的村裡幾天，她的胃口就變大了不少。

可怕的是一天到晚都有吃的，正餐之外還有零食，零食之外還有水果。

就這種吃法，如果沒有足夠多的運動量，要不了多久就會吹氣球一樣地胖起來吧？

不可不防。

…