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吃的好,長得也比別的雞要快,幾個孩子已經琢磨了殺雞吃琢磨了很久了。

肉想要做好吃不太難,但是做好素菜,讓孩子們愛吃才是當下最最最主要的。

不是為了什麼養生跟環保,而是一個很重要的問題——吃完了羊肉,明年大半年又要過上一個月一斤肉的日子了。

雖說她現在一個月也有一斤肉可分,那就是有兩斤肉。

這家裡的老人來了,她琢磨著雖然自己捨不得給老二老三補貼肉蛋菜,但是家裡做好吃的,可以把老人請來同吃,這樣的話又全了孝順之餘,還不用讓全家都沾光。

於是她琢磨著,做點泡菜跟蘿蔔乾,這個季節泡菜能放幾個月,偶爾拿出來吃一下做調劑,總比每天吃清炒大白菜,水煮大白菜的好吧。

另外早早的買了個豬頭給燻起來,等快過年的時候把豬頭煮了,南方人過年有吃豬頭肉的習俗,雖說換了個地方,但是過年儘量還是拼湊出來年味。

煮過豬頭肉的肉湯,煮白蘿蔔其實也是一道美味,帶著濃郁肉香味跟骨頭香味的肉湯,可能可以煮十幾斤白蘿蔔。

趙曼小時候在鄉下拜年的時候,就吃過豬頭肉湯煮出來的白蘿蔔,白蘿蔔煮到透了,軟爛好吃,到現在還忘不了。

“這種辣椒呢是不辣的,你嚐嚐。”她拿了一小塊給大娃嚐了嚐。

生泡菜還沒有醃製好,跟醃好了稍微帶點酸味的泡菜味道不一樣,不過確實不辣,還有那麼一丟丟的好吃,大娃露出驚訝的表情出來。

“有一點點好吃。”大娃說。

“那我也要吃一口。”二娃也竄上來,趙曼也撿了一塊給他:“歐耶是真的很好吃,咱們中午就吃這個菜吧。”

這孩子性子猴急猴急的每個正行。

“小趙,做啥好吃的呢?”隔壁家孫來娣就是個順風耳,聽到這邊有好吃的,趕緊探頭來問,一看是一缸紅彤彤的大白菜,嚇得打了個擺子:“你們家也太能吃辣的

了吧。”

媽媽的廚藝不容辯駁,二娃張開嘴給孫來娣看:“不辣不辣,是真的好吃,但是我媽媽說要稍微醃一下才能吃,孫家嬸嬸我沒騙你。”

“你說你張開嘴幹嘛,讓人看你嚼過的東西惡不噁心呢你二娃。”孫來娣橫了他一眼,看著以前朱秀英住著的院子。

聽說新區來了個新領導,一來就到小趙家吃了個飯,可到現在她都還沒見到這個新鄰居長啥樣呢,今天當然也不止是為了泡菜才無端端來了這樣一個八卦

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