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宴席的經驗,但也知道要先上冷盤。

這些冷盤也簡單,涼拌牛肉,夫妻肺片,麻辣豆腐乾,總之只要是涼的且能直接入口就行。

它們的作用只是開胃,因此分量不必太多。

然後就是熱菜和湯,甜品就是傳統的八寶飯。

明謙最先做的就是這道八寶飯,因為這道菜不僅做法簡單,而是秘訣就兩個,一是糯米越軟爛越好,二是成本下的越足越好。

糯米要先煮,煮到八分爛了再撈起來放上料以後蒸。

裡面要放蓮子,並且是能夠煮軟爛的那種蓮子,而且放多些最好。

然後就是桂圓肉和葡萄乾,紅棗白果。

最主要的還是豆沙。

雖然是甜點,但這道菜卻不適合放太多糖,最好是吃起來甜香卻不膩,糯米軟爛到小孩和老人都能輕易吞嚥,這樣的八寶飯配一碗茶簡直絕了。

可能是因為夢裡做的次數太多,明謙真正開始製作的時候一點都不手生,可能因為廚房裡的東西都是他用慣了的,甚至比在夢裡還要順手。

遙看著明謙團肉丸,好奇地問:“老闆,你去哪兒學的?”

店裡的攝像頭都拆了,節目組的人也都不在,明謙眉飛色舞的得意道:“幽君請了廚神入夢來教我,我老師是廚神。”

這名頭賊響亮,可惜只能在員工的面前說說了。

要是出去說,聽到的人肯定都以為他瘋了。

遙嚥了口唾沫,不能控制的舔了一下嘴唇:“廚神做的菜好吃嗎?”

明謙搖搖頭:“沒吃過,都是老師吃我做的菜。”

“老闆,今天我們也吃席對吧?”遙忽然記起來自己竟然沒有確認這一點。

明謙莫名其妙:“對啊,今天我們自己也要吃,不然呢?看著他們吃嗎?又不是開店營業。”

遙:“對哦。”

明謙:“你去看看你的鳥,他要是想拉了你就帶他去衛生間。”

武英聽見了,歌也不唱了,用尖細的小嗓門喊道:“我愛文明講禮貌,從不亂拉,我都是去草叢裡。”

自從有了武英之後,明謙都不用從曲庫裡找歌了,都讓武英自由發揮,武英似乎什麼聲音都能模仿,就連樂器音都可以,只不過跟真正的樂器還是有些差距。

但對一隻鳥來說,他已經足夠厲害了。

現在廚房夠大,依依和明謙各站在一個灶臺前,晚晚和楚楚拿著瓜子逗鳥。

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