第55章 為他而來 (第2/8頁)
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“不過樓上的空間確實大。”明謙想到這兒又覺得付出時間沒什麼，只要最後能用合適的價格租下來就划得來。
“我都想好了。”明謙，“樓上就做成那種混合型的，除了火鍋以外還可以賣烤肉。”
遙直擊重點：“你是自己想吃烤肉和烤魚吧？”
明謙咳了一聲：“主要是自從開了火鍋店以後，晚飯就經常吃火鍋，再好吃我也要吃膩了，多幾個種類，我們自己也有更多選擇嘛。”
“那到時候肯定又要請服務員？”遙忽然意識到了這一點。
明謙點頭：“不過先要等我把樓上的鋪子盤下來，要是盤不下來就算了。”
除了想讓店裡多幾個品類以外，還有一個原因就是火鍋的利潤確實低，到時候盤了樓上的鋪子，保守估計一年包括房租在內的總支出應該在一百二十萬左右，光靠火鍋別說盈利了，回本都有問題。
但明謙又不想提高火鍋的定價，想要維持火鍋的定價，就必須有高收入的菜品。
烤肉就很合適。
明謙也去過不少烤肉店，一份牛肉就能要七八十，兩個女生哪怕剋制一點都吃兩百多。
而且烤肉也不需要太多烹飪，明謙還是不用請廚師，主要把精力放在醬料和原材料上。
原材料有依依把關，醬料他可以自己琢磨。
並且店裡的客流量本來就大，不需要打廣告。
怎麼想都很划得來。
幽君出來的時候，明謙已經坐到了餐桌旁跟遙暢聊，他滔滔不絕地說：“其實之前我就有這個打算了，但是手裡的錢不多，鋪面也不大，火鍋再加上烤肉，一樓根本擺不開。”
“要是有了二樓，二樓的火鍋就可以是單獨的小鍋，桌面中間放上擺炭火的地方。”
“這幾天我也一直在想，我覺得可行。”明謙問遙，“你覺得呢？”
遙三兩口把剩下的三明治塞到自己嘴裡，瘋狂點頭，然後迅速地化為原形蹲在桌角：“我也覺得行。”
幽君拉開了明謙對面的椅子，明謙一邊吃三明治，一邊低頭在手機備忘錄上打字：“你看看豆漿甜不甜，要是覺得淡就再去加兩勺糖。”
明謙兌豆漿粉的時候從來不用羹石水，他之前試過一次，用了羹石水後黃豆的味道很濃，喝得他生無可戀，從那以後但凡他對原味不怎麼喜歡的食物都不會用羹石水。
“還要拍多久？”幽君問。
明謙：“這才拍了五天，還要拍
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