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多久,就有人過來收攤位費。這邊攤位費比東市的價格貴一倍,一天收十文錢。不僅如此,這邊規定也多,不能擋了貴人的路,要保持乾淨衛生,而且只能賣小吃。
交完錢,張婆子又開始心疼了,“這麼多成本花出去。也得有人買,你才能收回錢啊。”
她盼著這些過路人停下來買一份。但是事與願違,因為他們的攤位很臭,再加上他們穿得也寒酸,路過的人很多卻始終沒人停下來問一問。
張二伯看到這些有錢人路過他們都躲著走,到底也是要臉面的,老臉漲得通紅,連叫賣都不敢。
倒是張希瑤無所畏懼,每經過一個人,她就大方吆喝,“臭豆腐!全國獨一份的臭豆腐!哪個有膽量做天下第一人?!你吃不了虧,也上不了當,一份只要四文錢。”
大概是激將法起了作用,有個書生聽到她這番大言不殘的話,當即就湊過來,“臭豆腐?放臭了來賣?”
“不是放臭才來賣!”張希瑤就笑道,“這是我們家的獨傳秘方。故意做出的風味兒。豆腐也不便宜!誰捨得放臭了?!”
大概是她的話太過實誠,書生點點頭,“來!給我一份!”
張婆子見他真要買,立刻把爐子下面的塞子拔掉,開始挖豬油。
一大勺的豬油下去,這書生滿意地點點頭。張希瑤開始將豆腐放下沙鍋裡炸,“老爺,您是在這兒吃。還是拿走?”
書生有點好奇,“有何區別?”
“在這兒吃,我們就用碗給您盛,要是拿走,我們就用藕葉幫你打包!不過剛炸完的更香。”張希瑤指著揹簍裡的兩樣東西。
書生想了想,“就在這兒吃吧。”
臭豆腐在罐子中翻滾,表皮逐漸變得金黃酥脆,空氣中散發出一種獨特的味道,不同於剛剛的臭,反而帶了點香,讓人食指大動。
炸好後,張希瑤再撒上各種調味料,又拿了木籤子遞給他。
書生咬了一口,外皮酥脆,咬下去鮮嫩的汁液在口腔溢開,讓人慾罷不能。
書生一口一個,很快就將四個臭豆腐全部吃完,卻還意猶未盡。但他到底沒有再要下去,將碗遞過去,讚道,“確實好吃!風味很獨特。”
他付了錢,又趕時間,匆匆走了。
在書生吃臭豆腐時,還有其它人也湊過來。他們剛剛也都經過這裡,聞著臭味,根本不敢嘗試。聽到書生評價如此之高,手頭寬裕的人也想嘗試。
沒一會兒,不少人圍過來,看著其它