第8章 滷水雞骨架 (第1/3頁)
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一刻鐘之後,大狗從外面回來。
陳閔從大狗手中拿過香辛料,然後將這些香辛料都倒入煮沸了水的鍋中。
然後又將雞骨架這些放入大鍋裡翻炒。
“閔哥,這可是鎮上最好的酒了,叫春風釀。”
大狗將一罈酒抱過來,露出笑容。
陳閔將酒開啟,聞著一股濃郁的酒麴味,眉頭一皺。
這酒,有些次了。
他有些懷疑能不能用,於是用碗倒了一些出來,緊接著喝了一小口。
幾乎是一瞬間,他將酒吐了出來。
酒香味很淡,但總歸是有酒精的。
勉強能用。
想通這一點,他將春風釀倒了一些到大鍋之中,然後蓋上蓋子。
數著時間過去。
很快,大鍋之中傳來了肉香味。
陳閔將鍋蓋掀開,將裡面的雞骨架和內臟都裝起來。
再跑到院子裡,嚐了嚐滷水。
還不錯,應該能成。
他將煮熟的雞骨架都倒入滷水之中,緊接著抬頭看了看太陽。
順國可沒有時鐘,每個縣只有一個可以確定時間的東西,那東西叫日晷。
日晷在縣衙裡,普通人是看不到的。
而村子裡的人看時間都是透過太陽的運動軌跡來判斷。
雖說不會太精準,但大致不差。
“閔哥,接下來我們要做什麼?”大狗看著陳閔坐回凳子上,好奇詢問。
陳閔望著正在烹煮的雞骨架,說道:“等。”
眾人聽著,也去房間裡面拉了凳子出來,坐在陳閔身邊等著。
半個時辰之後。
眾人都聞到了滷水的香味,瞪著眼睛看裝滷水的鐵鍋。
“好香啊!”
“這味道實在是太香了,聚香居煮的菜都沒有這樣的香味!”
“這可是咱閔哥煮的,能一樣嗎?”大狗立刻抬舉。
陳閔去灶房拿了勺子出來,然後將雞骨架撈出來,瀝乾水。
緊接著交給大狗他們。
“行了,滷水雞爪,滷水雞骨架,滷水雞腿都制好了,接下來就看我們能不能將這些食物賣出去了。”
陳閔拍了拍手掌,露出笑容。
他對自己做的滷水還是很有信心的,最重要的是,順國沒有人吃過滷水製品,一切都是新鮮的。
所以相信那些手上有閒錢的