第61章 印度酒文化 (第3/6頁)
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5 億升，第三名的法國則剛過 1 億升，完全不是一個量級。所以說，印度的威士忌市場可謂是非常龐大啊！
麻花酒，作為印度民間最為流行且經濟實惠的酒飲之一，其製作原料來自於麻花樹的花朵，並透過蒸餾工藝得以製成。據記載，這種獨特的酒品已有長達 1800 年的悠久歷史。然而，由於它在民間廣泛種植以及相對低廉的價格，曾經遭到了英國殖民者的封禁。即便如此，麻花酒依然深受印度民眾的鐘愛，尤其在喜慶佳節或重大慶典等特殊時刻，更是備受青睞。
朗姆酒方面，在印度市場上，OLD MONK RUM（老和尚朗姆酒）無疑是最受矚目的品牌之一。這款朗姆酒幾乎在每一家酒吧都能找到，其受眾範圍極為廣泛，甚至無需藉助廣告宣傳就能贏得消費者的歡心。
韓國的真露燒酒在印度也是屢見不鮮。這款燒酒以低度數著稱，僅有區區 24 度，口感柔和，易於入口。在韓劇當中，我們常常可以看到真露燒酒的身影。對印度人而言，喝起來就像喝水一般輕鬆自然。
白酒：印度本土白酒是芬尼酒（Feni），這是一款使用水果釀造的食用酒精混摻食用糖精製成的酒水，在中國的話屬於果酒行列，但是區別於中國果酒不同的點在於芬尼酒新增食用香精，也就是說這款白酒除了水果的甘甜口感外還有酒精的刺激感，這也更契合印度人的飲酒習慣，所以他們並不喜歡喝中國風味的純糧食酒。
雖然印度並沒有像茅臺或五糧液這樣的白酒品牌流行，但四川的一款名酒——捨得酒在印度也非常知名，甚至被一些印度人喜歡喝。
這些酒品反映了印度飲酒文化的多樣性，從朗姆酒和燒酒到中國的白酒和國際化的威士忌，都能夠在印度找到一定的市場和消費者。此外，由於印度宗教信仰的影響，穆斯林和印度教徒在飲酒方面有著嚴格的規定，因此酒在印度並不是所有人都會飲用的飲品。不過隨著時代的變遷以及西方文化的傳入，印度年輕一代對於飲酒的觀念也逐漸開放，飲酒文化也呈現出多樣化的趨勢。
二、印度調酒文化
印度的調酒文化源遠流長，可以追溯到英國殖民統治時期。那時，印度作為英聯邦的一部分，有著悠久的酒精飲料歷史。
起初，最早的酒吧出現在被稱為"Gymkhana's"的豪華會員俱樂部裡。這些俱樂部成為印度社會政體、官僚和精英們的社交聚會之地。
然而，隨著時間的推移，調
