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做主材,切成蛇絲,入蒸籠用中火蒸約一小時,加入狸肉、香菇絲、鰵魚肚絲、木耳等配料,做成極品羹湯。”
“哦,唐牛師傅做的是佛跳牆,最經典的一道菜,鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等,加入高湯和紹興酒,以文火煨制,這種味道才能真正達到醇厚的特點。”
“滿漢樓的廖師傅做的是灌湯黃魚……利德的張師傅做的是清蒸東星斑……”
等到江浩這桌,主持人愣住了,因為江浩站在那裡,閉著眼睛插著雙手,桌面上一點東西也沒有。
“周師傅,您為何不開始做菜。”主持人詫異問道。
江浩睜開眼睛,“蓄勢待發。”
“可是比賽是有時間限制的。”
“來得及。”
唐牛瞅了江浩一眼,不屑道:“是不會做菜,怕當場丟醜,所以不敢動吧。”
江浩也不理他。
時間一分一秒過去,江浩始終沒動,而其他廚師的菜相繼出爐,“滿漢樓廖師傅的灌湯黃魚出爐,請各位評委品嚐。”
幾位評委走上去,拿起筷子開始品嚐,這時江浩動了,也跟著走過去,擠到評委跟前,拿起筷子品嚐起來。
現場一片譁然。
“咦,史蒂芬周自己不做菜,怎麼跑去吃其他廚師的菜,他又不是評委。”有人疑惑問道。
有人知道里面的內情,說道:“當初唐牛激邀史蒂芬周參加美食大賽時,史蒂芬周提出要求,必須允許他品嚐其他廚師的菜餚,大會組委會同意了的。”
“哦,原來如此,可他吃菜什麼意思。”
“誰知道,不知道是不是不相信評委最後的評判,畢竟他現在的名聲在美食界太臭了。”
“呵呵,那也是他自找的。”
不管別人怎麼說,江浩夾起一筷子菜送入口中,入口味道極美,他閉著眼睛等了幾秒鐘,可始終沒有收到系統提示,最後一點任務值始終沒動,這讓江浩有些失望。
他皺眉搖搖頭,一副很失望的樣子。
廖師傅看江浩的樣子,以為他覺得自己的菜不好,心裡有氣,問道:“怎麼,周師傅對我的菜不滿意嗎。”
“呵呵,我不是大賽評委,不做品評,當然,如果你非要我說,我可以點評兩句。”江浩笑著說道。
想到江浩的毒嘴,廖師傅頓時啞然。
讓他點評,估計也說不出什麼好話,最好還是別讓他開口