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校幾人也採購回來了,一群人聞著高湯的味道又餓了,不過葉嘉予沒給他們傻看的機會,將回來的幾人也指揮起來。

以上準備工作做好後,做好的滷水放入已經制作好的高湯中,燒開後放入調料、焦糖汁一起熬製,待滷水熬出香味後,將處理好的兔子放入滷水中,先大火燒開,再用小火保持滷水微開,將兔子滷到肉熟,後關火浸泡30分鐘,取出後將兔子涼幹即可。

最後,用特製的鐵夾將兔子夾在中間,然後放到烤爐上,當看見烤兔上的油已經出來了以後,用刷子沾上少量的色拉油,將烤兔全部刷上一遍。

間隔幾分鐘刷一次色拉油,刷兩次就可以了。

最後是為烤兔上味,麻辣,五香,孜然三種味道里只找到麻辣和五香的營養液,用專用的刷子將搭配的配料為兔子一邊五香一邊麻辣刷上,等到5分鐘香味出來以後,再用同樣的方式刷一次。

成品完成後,葉嘉予鬆了口氣,抹了抹額頭上因為忙碌而冒出來的細汗。

費勁是真費勁,不過味道是真的好,整個暫住點都是秘製手撕烤兔的香味,其他人早香迷糊了,葉嘉予隱約間好似聽到門外走動的聲音更加的頻繁了。

她看向傻愣愣看著烤兔子的一眾人道“秘製手撕烤兔已經完成了,大家一人一隻哦。”

她的話剛落,迷糊的眾人瞬間回神,一眨眼的功夫架子上就只剩下孤零零的一隻兔子了,而其他人都已經各拿一隻在手上開啃了。

葉嘉予從自己那隻兔子的左邊撕下一點五香口味的肉嚐了嚐味道,風味和口味都很不錯,香的很,其他人已經吃的話都說不出來了。

百斤的兔子烤出來的秘製手撕烤兔量並不小,足夠他們回聯邦的這一路吃了。

這時候滷兔肉也好了,她先將秘製手撕烤兔用保溫箱收起來。

保溫箱還是方放下單買黑暗口味營養液的時候買的,只能說他的準備挺充足的。

將秘製手撕烤兔的保溫箱收好後,這才把滷兔子的火關掉,再將她烤兔的時候扔進火堆裡的土豆拿出一個扒皮後放進自己的碗裡,舀上一勺滷兔肉塊澆上去,完美。

一勺子將滷兔肉塊和土豆舀起一口送進嘴裡,美味瞬間在口腔裡爆發。

好吃!沒有大米用土豆當主食也還可以。

見她彎起的眉眼,其他人紛紛學著先將秘製手撕烤兔收起來,然後從火堆裡扒拉出來個土豆學著她扒皮放碗裡澆上滷兔肉塊,吃到嘴裡的時候眾人眼睛紛紛一亮。

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